2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal Rioja DOC 2021, sechs Flaschen à 0,75 L, original Holzkiste, vollständig intakte Metallkapsel und gut lesbares Etikett.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet der Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, eindringlich.
Varietät: Tempranillo
Boden: kalkhaltiger Ton
Rebstockalter: 35–40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handlesen
Lagerung: 18 Monate in französischen Eichenfässern,
gefolgt von einer einjährigen Reifung in der Flasche.
Ausbau: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Gärung von 9 Tagen wird der Traubschnaps abgetrennt, und wir verbleiben für die Elaboration von Esculle mit dem Regalwein, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben zertreten und nach innen drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit dichter Schicht, selbst am Rand des Glases wenig Evolution.
Aroma: In der Nase, wie immer, ist es anspruchsvoll. Ohne Bewegung dringen Erde, Minerale und etwas Moos deutlich hervor.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckter aber anhaltender Röstaromatik, Kaffee, sehr ausdrucksstark, mit Hinweisen auf Curry als Finish.
Gaumen: Beim Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Feinschliff, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen im Herbst-Nachgeschmack, Heimatgefühl, Feuerholz geröstet, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzschachtel von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet der Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, eindringlich.
Varietät: Tempranillo
Boden: kalkhaltiger Ton
Rebstockalter: 35–40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handlesen
Lagerung: 18 Monate in französischen Eichenfässern,
gefolgt von einer einjährigen Reifung in der Flasche.
Ausbau: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Gärung von 9 Tagen wird der Traubschnaps abgetrennt, und wir verbleiben für die Elaboration von Esculle mit dem Regalwein, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben zertreten und nach innen drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit dichter Schicht, selbst am Rand des Glases wenig Evolution.
Aroma: In der Nase, wie immer, ist es anspruchsvoll. Ohne Bewegung dringen Erde, Minerale und etwas Moos deutlich hervor.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckter aber anhaltender Röstaromatik, Kaffee, sehr ausdrucksstark, mit Hinweisen auf Curry als Finish.
Gaumen: Beim Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Feinschliff, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen im Herbst-Nachgeschmack, Heimatgefühl, Feuerholz geröstet, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzschachtel von sehr hoher Qualität.

