Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Deba-Messer, hergestellt von 正与志/忠宗作

Paar aus 2 Vintage-Japanischen Deba-Messern - "Masayoshi" & "Tadamune" Eingraviert - Schwerlast-Fischschnitt-Set

Ein erstklassiges Paar zwei authentische Vintage-Japanische Deba-Messer (出刃), unverzichtbar für traditionelles japanisches Fischschneiden und schweres Küchenprep. Diese schweren, dickrückigen Messer sind speziell zum Filetieren von Fischen, Durchtrennen kleiner Knochen und dem Umgang mit Geflügel mit unglaublicher Stabilität konzipiert. Beide Klingen tragen traditionelle handgravierte Kanji-Inschriften, die die Abstammung des Herstellers anzeigen. Beide Stücke sind aus traditionellem japanischem Ein-Seiten-Schliff (Kataba) Geometrie aus hochwertigem Schmiedestahl gefertigt und bieten die perfekte Balance aus Robustheit und extrem scharfer Kantenausdauer. [Set-Details & Größen] Links: "Masayoshi" (正与志) Gesamtlänge: ca. 28,5 cm Klingenlänge: ca. 15,5 cm Besondere Merkmale: Sauber eingraviert mit dem Meisterschmiedszeichen "Masayoshi". Es besitzt ein klassisches, derbes Profil, ideal für präzises Filetieren und das Aufteilen von Fischköpfen. Rechts: "Tadamune-saku" (忠宗作) Gesamtlänge: ca. 28,5 cm Klingenlänge: ca. 15,5 cm Besondere Merkmale: Tief graviert mit "Tadamune-saku" auf der Kante. Der Griff behält das originale goldene Vintage-Etikett mit der Aufschrift "Special Steel Custom Forging" (特殊鋼別作), das seine hochwertige Stahlsorte und hohe Haltbarkeit zeigt.[Zustand] Vintage/gebrauchter Zustand. Erwartete Alterungs- und authentische Gebrauchsspuren, einschließlich Oberflächenrost, Patina, kosmetische Flecken und kleinere Kratzer. Die Holzgriffe und Oberteile bleiben stabil und fest montiert. Mit professioneller Reinigung, Rostentfernung und einer ordentlichen Schärfsession werden diese schweren Messer ihr außergewöhnliches Schneidevermögen vollständig zurückgewinnen und noch Jahrzehnte lang hervorragend funktionieren. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, ein abgestimmtes Paar unverzichtbarer japanischer Küchenwerkzeuge zu erwerben. Sehr empfohlen für Profiköche, Sushi-Enthusiasten oder Sammler japanischer Vintage-Handwerkskunst.
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● Internationaler Versand - Messer und Zolldeklarationen
Die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind. Bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land deutlich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und stellt korrekte Zolldeklarationen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben. Zollerklärungen, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle oder Lieferprobleme, die von Zolldiensten verursacht werden, liegen jedoch außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zolldienste den Käufer direkt kontaktieren, um den vorgesehenen Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Zollabfertigung anzufordern. In seltenen Fällen, in denen Zolldienste die Lieferung verhindern, kann dem Verkäufer keine Verantwortung für Entscheidungen der Zollbehörden des Ziellandes auferlegt werden.
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Aufgrund der jüngsten Verschlechterung der Sicherheitslage in Teilen der Welt, einschließlich des Nahen Ostens, kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich werden. Wenn der Versand in das Land oder die Region des Käufers aufgrund internationaler Bedingungen, Transportbeschränkungen, Sanktionen oder Briefdienst-Suspendierungen unmöglich wird, kann der Auftrag auch nach Beendigung der Auktion storniert werden. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass solche Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers liegen.
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