HHH - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - Holz, Rosenholz, Schweiß - Nordamerika - BBQ-Kochset, Kochmesser

gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen, gefalteten Stahlklinge und der Holzfurnier-Skala, fixiert mit Stahl-Mosaikstiften. Bequem in der Hand, werden Sie sich freiwillig als Koch für heute Abend melden. Für Sammler oder den Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, würfeln, schneiden und zerteilen Sie sich den Weg zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Kochmesser

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerreiben und Zerkleinern von Knoblauch
Durchschneiden von Melonen

Fleischerbeil: Zerlegt einfach Fleischknochen und dichte Nahrungsmittel; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axthirnhalter ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Hack- und Hackarbeiten in Auf- und Abwärtsbewegung

Ihre Größen variieren von 15 bis 30 cm

Abzweiger Messer: sind leicht und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die sie nützlich macht für feine Messerkunde
Schneiden, Hacken und Zerteilen von Obst
Schälen von Schalen für Garnituren
Häuten von Garnelen
Übermaß an Fett am Fleisch trimmen

Ein Ausbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messermwartung: Kohlenstoffstahlmesser erfordern ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl ist besonders reaktiv gegenüber stark sauren Produkten. Daher ist es zwingend erforderlich, dass Sie Ihre Klinge nach dem Schneiden von Saurem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abspülen und trocken wischen. Wird dies nicht erledigt, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutralem Öl, z. B. Camellia-Öl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, die vor Feuchtigkeit und Säuren zukünftig schützt. Wir mögen Camellia-Öl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch verströmt und den Stahl nicht so leicht austrocknet oder sich darauf ansammelt.

Tragen Sie eine erbsengroße Ölmenge auf die Klinge auf und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Kante des Messers kann dazu beitragen, es länger scharf zu halten; berühren Sie die Kante jedoch NICHT DIREKT MIT Ihren Fingern. Um die Schneide zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Handtuch auf und führen Sie das geölte Tuch vorsichtig über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und bewahren Sie es auf.

Waschen Sie die Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen.
Sie sollten Ihre Messer auch ölen, wie Sie sie nach der Benutzung aufbewahren.