Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Gemüse-Schneidemesser Sakai Shūgaku / Yasugi-Stahl Ost Honya Erstklassige

Set von 2 Vintage-Japanischen Nakiri-Gemüsemessern – Signiert „Sakai Shūgaku“ & Yasuki-Stahl „Azuma“ – Traditionell handgeschmiedete Wa-Bocho mit Originaletiketten
銘入りヴィンテージ和菜切包丁 2本組「堺秀岳」「安来鋼 東」– 伝統和包丁・越前刃物ラベル付・手打ち和包丁

Ein auffälliges Set aus zwei authentischen Vintage-Japanischen Nakiri-Küchenmessern (traditionelle Gemüseschneider), gefertigt im klassischen Wa-Bocho-Stil und mit Originalgravierungen des Herstellers sowie Labels.

Diese schön gealterten japanischen Klingen verkörpern die verfeinerte Praktikabilität und schlichte Eleganz traditioneller japanischer Handwerkskunst. Ihre rechteckigen Profile wurden speziell für präzitiesgemüsebearbeitung entwickelt und sind seit Generationen unverzichtbare Werkzeuge in professionellen japanischen Küchen.

Beide Messer behalten hoch sammelbare Details wie gravierte Signaturen, Originaletiketten und traditionelle Holzgriffe, was sie für Sammler, Köche und Liebhaber japanischer Handwerkskunst besonders attraktiv macht.

Included Knives
1. „堺秀岳 田中久美子“ (Sakai Shūgaku – Tanaka Kumiko)
Klingeninschrift:
„堺秀岳 田中久美子“
Originaler Griffetikett:
„堺秀岳“
Ungefähre Gesamtlänge: 31 cm
Ungefähre Klingenlänge: 17 cm
Traditionelles Nakiri-Gemüsemesser-Profil
Breite rechteckige Klinge ideal für präzise Gemüseschneidearbeiten

Dieses Messer zeigt eine besonders schöne gealterte Stahloberfläche mit sichtbarer Patina und dem typischen Charakter einer traditionellen Werkstatt, der von Sammlern vintage japanischer Bestecke oft geschätzt wird.

2. „安来鋼 東“ (Yasuki Steel – Azuma)
Klingeninschrift:
„安来鋼 東“
Rückseitige Inschrift:
„本ヤ 一等品“
Griffetiketten:
„登録商標 本ヤ優等品“
„越前刃物 推奨 武生刃物協同組合“
Ungefähre Gesamtlänge: 30 cm
Ungefähre Klingenlänge: 16 cm
Traditionelle japanische Nakiri-Fertigung

Dieses Messer ist besonders attraktiv aufgrund seiner mehrereren verbliebenen Etiketten, die mit Echizen/Takefu Messerherstellungs-Traditionen verbunden sind und Authentizität sowie Sammlerwert erhöhen.

Zustand

Es handelt sich um authentische Vintage-Japanische Küchenmesser, die Abnutzung durch Lagerung und Benutzung über Jahrzehnte hinweg zeigen.

Der Zustand umfasst:
- Rostflecken
- Patina
- Kratzer und Abrasionen
- Oberflächenverfärbungen
- Anzeichen von Alter und Gebrauch

Die Messer würden von Reinigung, Politur und Abstumpfen vor dem praktischen Küchengebrauch profitieren.

Trotz ihres gealterten Zustands besitzen sie einen starken ästhetischen Charakter und eine historische Atmosphäre, die moderne massenproduzierte Messer nicht reproduzieren können. Sie eignen sich hervorragend für:
- Sammler japanischer Messer
- Enthusiasten japanischer Küchenwerkzeuge
- Professionelle Köche
- Innendekoration/Display
- Wabi-sabi-inspirierte Sammlungen
- Wertschätzung japanischer Handwerkskunst und Volkskunst

Eine seltene Gelegenheit, signierte Vintage-J Nakiri-Messer mit Original-Werkstatt- und Handelsverbandsetiketten zu erwerben — zunehmend schwer erhältliche in gut erhaltenem Zustand.
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die in Messer-Losen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind. Bitte beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Artikel gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und stellt genaue Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben. Allerdings liegen Zollkontrollen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle oder Lieferprobleme, die von Zollbehörden verursacht werden, außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Freigabe zu erbitten. In seltenen Fällen, in denen Zollvorschriften eine Lieferung verhindern, kann der Verkäufer nicht für Entscheidungen der Zollbehörden des Ziellandes haftbar gemacht werden.
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● Vereinbarung
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