2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Magnumflasche (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

Beschreibung:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 3
Größe: 1,50
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in Slavonischen Fässern
Alkohol: 14,5%

Eine der ältesten Weingüter in Montalcino, deren Ursprünge bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurückreichen, denen Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich der Besitz immer noch in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt und ist 1963 Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortiums geworden.

Der Önologe von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine nach traditionellen Techniken wie großen Eichenholzfässern und Betonbehältern. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Reblagen hergestellt, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasverkleideten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in gigantischen Fässern mit 20–52 Hektolitern Fassungsvermögen mindestens 42 Monate, gefolgt von weiteren 6–8 Monaten Flaschenreife vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein raffinierter und kraftvoller Brunello, der mit hellem roten Fruchtcharakter, Anklängen von Reifholz sowie Lakritz-, Trockenobst- und Kräuternoten beeindruckt. Am Gaumen zeigt er Körpermittel, ausgiebige Frische und ein sehr langes Finish. Eine hervorragende Ergänzung für den Weinkeller oder ein perfekter Partner zu reichhaltigen Rindfleischgerichten.