2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Name Trebbiano
Format 0,75 Lt
Jahr 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Rebsorten Trebbiano
Serviertemperatur 12/15 °C
Region Abruzzen
Alkoholgehalt 12%
Land Italien

Detaillierte Karte

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Liebhabern geschätzt, ruft der Name Valentini Emotionen hervor, verbunden mit dieser historischen Kellerei, die seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino aktiv ist. Neben Montepulciano und Trebbiano produzieren sie auch ein herausragendes Öl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifizierungen oder Werbeslogans, denn was zählt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus reinsortigem Wein aus Loreto Aprutino, handgelesen und sorgfältig selektioniert. Fermentiert in Holzfässern mit einheimischen Hefen, reift ein Jahr in Eichenfässern mit 50 oder 70 hl, ohne Klärung oder Filtration. Trebbiano zeigt ein fesselndes, dunkles Gelb, das in Gold übergeht. In der Nase erscheinen weiße Blüten, Genistee, Kaffee und weißes Fruchtfleisch. Am Gaumen ist es meisterhaft und eindrucksvoll, mit Fruchtfleisch, Frische und Salzstrukturen. Langanhaltend und unvergesslich, zeigt jedes Jahrgang Schönheit und einzigartige Nuancen.

Ansehen

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

In der Nase
Intensives, tiefgründiges und vielschichtiges Aromenspektrum. Die Düfte wechseln sich ab zwischen floralen, zitrischen Noten, Röstnoten und Schwefelstößen. Die Düfte folgen einander in einer festlichen Tanz. Mit der Frische wird der Gaumen von zitronigen Noten, Kamille und Haselnuss durchdrungen. Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe, intensive Nase mit Noten reifer Frucht, weißer Schokolade, weißen Blüten.

Am Gaumen
Der Geschmack ist zart, elegant und sehr langanhaltend, mit einem salzigen Finale ohne Unterbrechung.

Glas
Breites Glas, Ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die Sauerstoff brauchen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives und komplexes Aromaprofil bestmöglich zu entwickeln.

Öffnung
Um einen handwerklich hergestellten Wein vollständig zu genießen, empfehlen wir, ihn vor dem Degustieren mindestens 15-30 Minuten der Luft auszusetzen.

Bewertungen
Dieser Wein wurde von vielen Weincritics bewertet; der italienischeGuide Gambero Rosso hat ihn mit drei Gläsern ausgezeichnet.

Der Versand erfolgt, indem die Flasche stoßfest im Styropor verpackt wird, geschützt vor Stößen und Temperaturschwankungen, und in einem eigens dafür vorgesehenen Karton per Expressversand.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel oder Korsika.