Küchenmesser - Chef's knife - Holz, Olivenholz, handgefertigt, gefalteter Stahl - Nordamerika

Zustand: Neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Handgeschmiedeter Stahl, Holz und Olivenholz

Die Griffschalen aus Rosenholz und Olivenholz sind fest verbaut.
Liegt angenehm in der Hand.
Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und robust konstruiert. Zerkleinern, Würfeln, Schneiden und Aufschneiden – mit diesem vielseitigen Küchenmesser macht man sich zum Meisterkoch.

Anwendungstipps:
Kohlenstoffstahlmesser erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen. Kohlenstoffstahl reagiert besonders stark auf stark saure Produkte. Daher ist es unbedingt erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von sauren Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen, abzutrocknen und etwas Öl aufzutragen. Wenn sie nicht gespült wird, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.
Tragen Sie eine erbsengroße Ölmenge auf die Klinge auf und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide, ohne die Schneide Ihrer Messer direkt mit den Fingern zu berühren.