Gustave Garlin - La bonne Cuisine - 1898
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La bonne Cuisine von Gustave Garlin, Erstausgabe 1898, Garnier Frères Paris; französischsprachiges Hardcover mit roter Perkaline-Bindung, 488 Seiten, Thema Küche, Zustand gut.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Die gute Küche mit 880 Rezepten inklusive Anmerkungen und 70 Illustrationen zu Beleg.
Von Gustave Garlin, Autor des Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin wollte mit diesem Band die französische Haute Cuisine der breiten Öffentlichkeit zugänglich machen.
Originalausgabe, selten, unbekannt für Bitting, Cagle, Oberlé.
Die Rezepte sind klar beschrieben und durch 70 Holzschnitte im Text unterstützt.
Beschreibung :
• Format : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Anzahl der Bände : 1 Band.
• Einband : Rotpercalin des Verlags mit einem großen schwarzen Dekor auf der ersten Platte, Rücken und weiteren Tafeln ebenfalls verziert, Tabelle der Tafeln und der Materialien (18p.).
• Collation : [4f.]–xxxiv–505p.
• Gewicht : 545 g.
Zustand : Der Einband ist locker und abgenutzt, die Kopfleisten abgeknickt, eine Kante gerieben mit Dehnung am unteren Rand, Verschmutzungen und Flecken, Vergilbungen, Textseiten in sehr gutem Zustand.
Bitte beachten Sie sorgfältig die Fotos; sie sind Bestandteil der Beschreibung.
Die gute Küche mit 880 Rezepten inklusive Anmerkungen und 70 Illustrationen zu Beleg.
Von Gustave Garlin, Autor des Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin wollte mit diesem Band die französische Haute Cuisine der breiten Öffentlichkeit zugänglich machen.
Originalausgabe, selten, unbekannt für Bitting, Cagle, Oberlé.
Die Rezepte sind klar beschrieben und durch 70 Holzschnitte im Text unterstützt.
Beschreibung :
• Format : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Anzahl der Bände : 1 Band.
• Einband : Rotpercalin des Verlags mit einem großen schwarzen Dekor auf der ersten Platte, Rücken und weiteren Tafeln ebenfalls verziert, Tabelle der Tafeln und der Materialien (18p.).
• Collation : [4f.]–xxxiv–505p.
• Gewicht : 545 g.
Zustand : Der Einband ist locker und abgenutzt, die Kopfleisten abgeknickt, eine Kante gerieben mit Dehnung am unteren Rand, Verschmutzungen und Flecken, Vergilbungen, Textseiten in sehr gutem Zustand.
Bitte beachten Sie sorgfältig die Fotos; sie sind Bestandteil der Beschreibung.
Details
Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
La bonne Cuisine
Autor/ Illustrator
Gustave Garlin
Zustand
Gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1898
Höhe
17,3 cm
Auflage
Erstauflage
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Verlag
Garnier Frères
Bindung
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
488
Verkauft von
