2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Perrier-jouët
Name Belle Epoque
Format 0,75 Lt
Jahr 2016
Bezeichnung Champagne AOC
Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Serviertemperatur 8/10 °C
Region Champagne
Alkoholgehalt 12,5%
Land Frankreich

Perrier-jouët und Champagne AOC

Detaillierte Karte

Der "Belle Epoque" ist das Symbol-Champagnerhaus Perrier Jouet: eine Jahrgangs-Champagne von guter Intensität, mit lebhafter Frische und äußerster Eleganz, mindestens 60 Monate auf der Flasche Hefen gereift. Raffinierte Noten von Blüten und frischer Frucht begleiten einen cremigen, runden, weichen und samtigen Gaumen.

AUSSEHEN
Helles Strohgelb mit grünlichen Nuancen.

NUancen der Nase
Zitrusfrüchte, weiße Pfirsiche, Birne und Grapefruit verschmelzen mit Ananas und Frühlingsblüten, zusammen mit Marzipan und süßen Gewürzen, und schaffen ein besonderes, raffiniertes Bouquet.

AM GAUMEN
Der Mund präsentiert eine deutliche Mineralität, begleitet von einer samtigen Rundheit, und zeichnet sich durch eine elegante, lang anhaltende Persistenz aus.

Kombinationen
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Genießen Sie dazu Blaukrabben nach katalanischer Art. Krustentiere, helles Fleisch, Geflügel, Truthahn und Kalbfleisch, Meeresgerichte

Zusammenfassung
Helles Gelb mit goldenen Schattierungen, grünliche Reflexe und feiner, lebhafter Perlage. Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, Birne und Grapefruit verbinden sich mit Ananas und Frühlingsblüten, begleitet von Marzipan und süßen Gewürzen, und schaffen ein exklusives und zartes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine deutliche Mineralität, doch der Wein wirkt rauchig und seidig, geprägt von einer eleganten und langanhaltenden Persistenz.

Die Flasche wird in einer passenden Verpackung geschützt vor Stößen, Temperaturschwankungen und eigens kartoniert per Expresskurier verschickt.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel oder Korsika.