Noshu Masamune Seki - Küchenmesser - Sashimi bōchō - Edelstahl - Japan - Sashimi-Messer

Japanisches Yanagiba-Sashimi-Messer - "Seki no Yanagiba", Noshu Masamune Brand, ungebraucht - Klinge aus Edelstahl mit traditionellem Design

Dieses Messer ist brandneu und ungebraucht, ein Yanagiba (Sashimi-Messer), gefertigt von Satake, einem der führenden Messerhersteller Japans. Es gehört zur angesehenen Noshu Masamune-Serie, einer Marke, die die legendären Schmiedetraditionen der Seki-Region in Gifu pflegt, bekannt als die „Stadt der Klingen“ seit über 800 Jahren.

Die Klinge ist ein einschnittiges Design aus hochwertigem Edelstahl, das außergewöhnlicheSchärfe und Rostbeständigkeit bietet. Es eignet sich ideal zum Schneiden rohen Fisches für Sashimi, Sushi und andere anspruchsvolle Schnitte, wodurch Sie saubere, präzise Scheiben erzeugen, die die zarte Textur und den Geschmack des Lebensmittels bewahren.

Der Griff besteht aus Polypropylen und sorgt für eine leichte, aber robuste Handhabung. Obwohl das Design eine Hommage an traditionelle japanische Handwerkskunst ist, sorgen moderne Materialien für Haltbarkeit.

Der Name "Yanagiba" bedeutet übersetzt "Weidenklinge", eine Anspielung auf seine lange, schlanke Form, die an ein Weidenblatt erinnert. Dieses Messer verkörpert die perfekte Verbindung von traditioneller japanischer Kunstfertigkeit und moderner Technologie und ist eine wertvolle Bereicherung jeder Küche.

Klingenlänge: 8,1 in (20,5 cm)
Gesamtlänge: 12,6 in (32 cm)
Gewicht: 0,01 oz (0,28 g)
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Polypropylen
Farbe: Silberne Klinge, brauner Griff
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