Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Venetien - 12 Flaschen (0,75 l)

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Die Bilder unserer Auktionen, die tatsächlich zum Verkauf angebotenen Flaschen, wurden von unserem Personal aufgenommen und entsprechen genau den Flaschen, die Sie erhalten werden! Die Bedingungen sind immer einwandfrei.
Und zudem alle von uns verkauften Weine in perfektem Zustand in unseren temperaturkontrollierten Lagern bei 13 und 17 °C, in horizontaler Lage und lichtfrei.

Producer: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Number of bottles:12
Size: 0,75 cl;

DAS MARCATO:

Die Geschichte des Unternehmens beginnt vor mehr als einem Jahrhundert, am Ende des 19. Jahrhunderts, als der Urvater Francesco Marcato die ersten 5 Veronaser Felder in Roncà kaufte, aus dem nahegelegenen Montecchia di Corsara stammend, wo er geboren wurde. Sein Sohn Giuseppe übernahm von seinem Vater die Leidenschaft für den Rebstock und begann in den vierziger Jahren des neuen Jahrhunderts, Wein zu erzeugen und an die Tavernen der Provinzen Verona und Vicenza zu verkaufen und sich später selbstständig zu vermarkten. Die nächste Generation gab dem Unternehmen neuen Auftrieb mit dem Erwerb zu Beginn der fünfziger/ sechziger Jahre weiterer Garganega-, Trebbiana- und Durella-Weinberge für eine Gesamtfläche von über zehn Hektar. Am Ende der Sechziger begann das Unternehmen zu botteln. 1991 erhöhten Giovanni, Lino und Francesco das Land, indem sie weitere Parzellen der Berici-Gemeinden Grancona, Sarego und Brendola auswählten. Im Folgejahr begann die Rodung und Neuplantung eines Teils der vierzig Hektar, von denen dreißig mit Reben bepflanzt wurden. Zwischen 1993 und 1995 trat das Unternehmen Marcato in die Classic-Region Soave ein und erwarb Land auf dem Grat, der die Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave voneinander trennt.

Number of bottles:12
Size: 0,75 cl;

Producer: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 Months reift fünf Jahre in den unterirdischen Kellern des Weinguts. Hergestellt nach der Classic-Methode, lehrt er Beharrlichkeit, Beständigkeit, Kontinuität, Ausdauer. Wie beständig dieser Schaumwein ist, der im Mund eine gewisse Cremigkeit der Bläschen schätzt, zugleich eine Mineralität aufweist, die an den Steinstaub erinnert und in mittlerer Länge mit einem Abschluss von Aromen wie Zitrus- und Ananaspüree besticht. Die Farbe ist hellgelb, die feine Perlage dicht und durchgehend. Das komplexe Aroma aus weißen Wildblumen und weißem Fruchtfleisch mit einer süßen Note von Mandeln und Toastbrot. Die 60-monatige Classic-Methode wird zu 100% aus Durella-Trauben der Lessini-Berge, dem Val d’Alpone und Verona gewonnen, mit Guyot-Erziehungsformen von 7.000 Reben pro Hektar und Erträgen von 80 hl. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten, die Weinherstellung erfolgt durch sanfte Pressung der ganzen Trauben, die erste Gärung im Stahlgefäß bei einer kontrollierten Temperatur von 14–16 °C, die zweite Gärung, typisch für die klassische Methode, erfolgt in der Flasche und wird von einer fünfjährigen Hefelagerung in den Kellern begleitet. Am Gaumen vollmundig, gut ausbalanciert zwischen Säure und Mineralität mit einem persistierenden Abgang. Passt hervorragend als Aperitif und harmoniert mit allen Fisch- und Schalengereichten, insbesondere Austern.

Für die Kapseln zeigen die Ebenen und das Etikett die Fotografien.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia