2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Weinkeller Elio Grasso
Name Rüncot
Format 0,75 l
Jahrgang 2020
Bezeichnung Barolo DOCG
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18/20 °C
Region Piemont
Alkoholgehalt 14,5%
Land Italien

Der Barolo "Riserva Runcot" von Elio Grasso stammt von faszinierenden Rebstöcken mit über 30 Jahren Alter, gelegen in einer Höhe von 300-350 Metern über fruchtbarem Boden. Nach der Lese werden die besten Trauben für die Fermentation in Edelstahlbehältern bei der perfekten Temperatur ausgewählt. Anschließend reift der Wein 5 Jahre in französischen Eichenfässern und ruht dann für anderthalb bis zwei Jahre im Flaschenlager, bevor er verkauft wird. Seine Farbe ist ein lebendiges rubinrot mit einem Hauch von Orange. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Blüten, Gewürzen, Kräutern, roter Frucht und einem Hauch Toast. Beim Trinken ist der Geschmack lang und tief, fein tanninhaltig, mit einem frischen, anhaltenden Finale. Es ist ein eleganter Barolo und ein perfektes Beispiel seines Terroirs.
Der Barolo Riserva Runcot von Elio Grasso ist ein Wein von großer Klasse und Raffinesse. Er hat eine schöne dunkelrote bis rubinfarbene Erscheinung und entfaltet ein komplexes Fruchtaroma von roten Beeren wie Schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von Note von Gewürzen wie Pfeffer, Wacholder, Lakritz und Kaffee. Der Geschmack ist reich, intensiv und sehr angenehm, mit guter Struktur und lang anhaltendem Abgang im Mund. Er ist die ideale Begleitung zu Aufschnitt, rotem Fleisch gegrillt oder geschmort, Wildgerichten und gereiften Käsesorten.

Aussehen
Aussehen, präsentiert sich in einer granatrot, dunkle Tönung mit violetten Schattierungen, an den gleichnamigen Edelstein erinnernd.

Nase
In der Nase nimmt man eine markante Intensität und eine Vielfalt an Aromen wahr. Reife Fruchtaromen wie Kirschen, Schwarzkirschen und Pflaumen treten hervor, begleitet von Noten von Tabak, Pfeffer und Lakritz. Zudem finden sich zarte Kräuter-Noten und ein Aroma, das an reinen Alkohol erinnert. Intensiv und komplex, mit Aromen von reifer Frucht und Konfitüre, ergänzt durch würzige, krautige und erdige Noten.

Gehalt am Gaumen
Eleganter und kräftiger Geschmack. Zunächst schmeckt man eine milde Frucht, und man kann die Präsenz einer hochwertigen Tannine (verantwortlich für die Struktur des Weins) wahrnehmen. Zunächst dominieren Fruchtaromen, die man auch der Nase entnehmen kann, und mit dem Weiterbestehen des Geschmacks treten würzige Noten hervor, die lange nach dem Schlucken nachklingen.

Glas
Ballon Ideal für große rote, robuste, kräftige und intensive Weine, die eine intensive Sauerstoffzufuhr benötigen, um alle ihre tiefen, komplexen Aromen zu öffnen und ihre Entwicklung im Glas zu betonen.

Öffnung
Lufthalten des Weins in Dekanter für 1-2 Stunden vor dem Trinken verbessert seinen Geschmack.

Der Barolo Riserva "Rüncot" 2020 des Weinguts Elio Grasso ist ein Wein von hohem Niveau, bestätigt durch Fachrezensionen. Hier die wichtigsten Details basierend auf verfügbaren Informationen:

Bewertungen und Kritik: Obwohl ein jüngerer Jahrgang, ist die Riserva Rüncot 2020 in internationalen Kritiken (wie Vinous von Antonio Galloni) vertreten, die seine hohe Qualität anerkennen. Zwar ist die genaue Punktzahl des Jahrgangs 2020 in dieser Recherche nicht explizit als „100 Punkte“ gelistet (hier werden 2013 oder 2016 genannt), doch der Wein gilt als einer der besten Barolos von Elio Grasso.

Eigenschaften: Es handelt sich um einen Barolo DOCG Riserva, hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben aus Monforte d'Alba, mit einem Alkoholgehalt von 14,5%.

Weinbox im Fasskeller bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert.
Der Versand erfolgt, indem die Box geöffnet und die 3 Flaschen in einer passenden individuell gestalteten Styroporverpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen verpackt werden. Die Holzkiste wird leer zur Seite gelassen und der zugehörige Karton wird per Expressversand mit Versicherung verschickt!!!

Ich versende nicht nach Israel, Korsika und in die Türkei