2023 Vincent Dancer - Burgund – Hautes-Côtes de Beaune - 3 Flaschen (0,75 l)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | Lot von 3 Flaschen

Vincent Dancer gehört zu den markantesten und zugleich respektiertesten Figuren der Côte de Beaune. Ansässig in Chassagne-Montrachet hat dieser autodidaktische und leidenschaftliche Winzer einen Weinbaubetrieb von 7 Hektar auf sorgfältig ausgewählten Parzellen aufgebaut, der sich von Bourgogne Village bis Chevalier-Montrachet Grand Cru erstreckt. Seine Weine werden biologisch angebaut, mit minimalem Eingriff produziert und verzeichnen international eine deutlich höhere Nachfrage als Angebot. Eine Flasche Hautes-Côtes de Vincent Dancer zu kaufen, bedeutet den Zugang zur Handschrift eines außergewöhnlichen Winzers zu einem erschwinglichen Preis – dieselbe Hand, dieselbe Sorgfalt, dieselben Grundsätze wie bei seinen nobleren cuvées.

Der Hautes-Côtes de Beaune rouge von Dancer stammt von Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Plateaus über der Côte de Beaune stehen – ein frisches, mineralisches Terroir, das Pinot Noir mit bemerkenswerter Leichtigkeit und Präzision hervorbringt, treu dem schlichten und direkten Stil des Domaine.

2023 ist eine früh reifende und sonnige Jahrgangscharakteristik in Burgund, der Rotweine präsent und fruchtbetont schon in der Jugend produziert, mit schöner Reife und samtigen Tanninen, die sich natürlich entfalten.

Der Wein zeigt eine lebendige rubinrote, leuchtende Farbe. Die Nase ist rein und knackig: frische Kirsche, Himbeere, leichte florale und würzige Noten. Am Gaumen ist die Substanz leicht und präzise, die Tannine fein, der Abgang frisch und erfrischend. Sofort trinkbereit, leicht temperiert, zu feiner Charcuterie, Geflügel oder Ziegenkäse zu genießen.

Perfekte Niveaus, einwandfreie Etiketten, intakte Kapseln. Herkunft aus professionellem Keller, optimale Lagerung.

Verpackung einzeln verstärkt, Doppelkarton mit Wellenrippe, Versand mit Sendungsverfolgung.