2019 Fontanafredda - Barolo DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)
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Fontanafredda Barolo 2019, sechs Flaschen à 0,75 L aus der Barolo-Region in Italien, mit hohem Füllstand, nicht nach Norwegen versandt.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Ein Barolo mit leuchtender Farbe, rubinrot mit glänzenden granatreflexen, der in der Nase eine intrigue florale Note zeigt, die an die verwelkte Rose und den Unterholz erinnert. Der intensive Duft öffnet sich dann zu würzigen, komplexen und eleganten Nuancen. Am Gaumen ist er seidig, zugleich aber strukturiert, umhüllend und vibrierend. Deutlich wahrnehmbar ist das Aroma roter Kleinfrüchte sowie eine Spur Minze. Das Tannin ist jung und energisch, es drückt das gesamte Reifepotential aus, das für einen großen Barolo typisch ist.
Abbinamenti
Der Barolo schlechthin passt zu gehaltvollen Gerichten, wie zu traditionellen Fleischgerichten der piemontesischen Küche und Käse mit mittlerer bis langer Reife. Für den Jahrgang 2019 empfehlen wir eine besondere Kombination mit Risotto mit Castelmagno und Pan-Brioche mit Perlhuhnbrust und Lebermousse. Auf Wunsch kann er auch das Gespräch am Ende des Mahls oder einen besonderen Toast begleiten.
Sicherung in einem schützenden Weinkellerregal.
Wir versenden nicht nach Norwegen
Ein Barolo mit leuchtender Farbe, rubinrot mit glänzenden granatreflexen, der in der Nase eine intrigue florale Note zeigt, die an die verwelkte Rose und den Unterholz erinnert. Der intensive Duft öffnet sich dann zu würzigen, komplexen und eleganten Nuancen. Am Gaumen ist er seidig, zugleich aber strukturiert, umhüllend und vibrierend. Deutlich wahrnehmbar ist das Aroma roter Kleinfrüchte sowie eine Spur Minze. Das Tannin ist jung und energisch, es drückt das gesamte Reifepotential aus, das für einen großen Barolo typisch ist.
Abbinamenti
Der Barolo schlechthin passt zu gehaltvollen Gerichten, wie zu traditionellen Fleischgerichten der piemontesischen Küche und Käse mit mittlerer bis langer Reife. Für den Jahrgang 2019 empfehlen wir eine besondere Kombination mit Risotto mit Castelmagno und Pan-Brioche mit Perlhuhnbrust und Lebermousse. Auf Wunsch kann er auch das Gespräch am Ende des Mahls oder einen besonderen Toast begleiten.
Sicherung in einem schützenden Weinkellerregal.
Wir versenden nicht nach Norwegen
Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Fontanafredda
Klassifizierung
DOCG
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Barolo
Rebsorten
Nebbiolo
Füllstand
Burgunder/ Champagner Flaschentyp; hoher Füllstand
Verkauft von
