Deba（出刃） 忠房（tadahusa) - Küchenmesser - Deba bōchō - Stahl, Holz - Japan

Set von 2 Vintage-Japan Deba-Messer von Tadafusa (忠房) - Sanjo Niigata - Traditioneller Kohlenstoffstahl

Beschreibung / 商品説明
【Introduction / 概要】
Zum Verkauf steht ein hochwertiges Set aus zwei Vintage-Japan Deba-Messern, handgefertigt vom hoch gelobten Hersteller Tadafusa (忠房) mit Sitz in Sanjo, Präfektur Niigata. Sanjo ist weltweit bekannt als eine der historischen Schmiedestädte Japans. Der Deba ist ein traditionelles, schweres Messer, das zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von Fleisch verwendet wird. Dieses Set umfasst zwei äußerst praktikable Größen, ideal für Köche, Kochbegeisterte oder Sammler.

【About the Brand: Tadafusa (忠房) / 忠房について】
Gegründet 1948 ist Tadafusa weltweit dafür bekannt, traditionelle japanische Schmiedekunst lebendig zu halten und Messer mit herausragender Schneidleistung zu schaffen. Jedes Messer trägt ihr charakteristisches graviertes Erkennungszeichen: "忠" (Tada) innerhalb eines Kreises neben dem Tierkreiszeichen "寅" (Tora), das seine authentische handgefertigte Herkunft garantiert.

【Dimensions / サイズ】

Messer 1 (Groß): Gesamtlänge: 31 cm / Klingenlänge: 17 cm

Messer 2 (Mittel): Gesamtlänge: 28 cm / Klingenlänge: 15 cm

【Condition / 状態】
Dies sind Vintage-, gebrauchte Artikel. Wie deutlich in den Fotos zu sehen ist, weisen sie deutlich Rostpatina, Flecken und geringfügige Abnutzungen an den Klingen auf, was normal und zu erwarten ist für traditionelles Hochkohlenstoffstahl. Die Grundstruktur bleibt jedoch bemerkenswert fest. Die Griffe sind fest befestigt, und die wesentliche Einseitenschliff-Geometrie (einschließlich der Urasuki-Hohlkehlrückseite) ist gut erhalten. Sie haben ausgezeichnetes Potenzial, durch entsprechendes Wetzstein-Schleifen auf eine rasiermesserscharfe Schneide gebracht zu werden.

NOITICE:

Der Auktionstitel wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
In der Regel dauert es etwa 3 Wochen, bis der Artikel eintrifft.
Zölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

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