Alessi - Richard Sapper - Kochtopf-Set (6) - Der Gürtel des Orions - AISI 430, Aluminium, 18/10 Edelstahl). Magnetischer Stahlboden geeignet für Induktionskochfeld

Erhöhen Sie Ihre kulinarische Performance mit diesem beeindruckenden Kochgeschirr-Set aus der ikonischen Kollektion „La Cintura di Orione“. Entworfen im Jahr 1986 von dem legendären Richard Sapper, ist dieses Meisterwerk nicht einfach Küchenutensil; es ist ein Symbol kulinarischer Perfektion, entstanden in enger Abstimmung mit sechs international anerkannten Michelin-Sterne-Köchen.

Design und Handwerkskunst: Die Kraft von Triply
Das Geheimnis der unvergleichlichen Kochleistung dieser Pfannen liegt in ihrer fortschrittlichen ‚triply‘-Konstruktion. Das Mehrlagematerial sorgt für die ideale Balance für den anspruchsvollen Koch:

1. Außenlage: Magnetischer AISI 430-Stahl (damit kompatibel mit allen Hitzequellen, einschließlich Induktion).
2. Kern: Eine dicke Aluminiumschicht für außergewöhnlich schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
3. Innenlage: Hochwertiger Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und mühelose Reinigung.

Zum Design:
Die Ästhetik dieser Kollektion ist robust, zeitlos und strikt funktional, darauf ausgelegt, Jahre intensiver Nutzung zu überstehen, while ihr professioneller Look und überlegene Performance beibehalten werden. Dies ist ein direkter Spiegel des Genies von Richard Sapper. Sapper war ein Meister des funktionalen Minimalismus, ein Designer, der glaubte, dass Form niemals bloß der Funktion folgen sollte, sondern dass das Design als ultimatives Ausdrucksmittel des Zwecks des Objekts dienen muss. Er entfernte unnötige Ornamentik, um sich ganz auf Präzision, Ergonomie und strukturelle Integrität zu konzentrieren.

In La Cintura di Orione wird Sappers Philosophie durch die perfekten Proportionen der Pfannen, die robuste Griffe-Aufhängung und den taktilen Kontrast zwischen dem hochglanzpolierten Stahl und den praktischen schwarzen Grifflagern lebendig. Durch die Beratung mit Spitzenköchen aus aller Welt stellte Sapper sicher, dass jede Kurve, jede Gewichtsverteilung und jeder Randwinkel auf die Hitze einer Profiküche optimiert waren. Das Ergebnis ist ein Design, das nicht nach Aufmerksamkeit schreit, sondern durch seine reine, industrielle Eleganz und kompromisslose Zuverlässigkeit Respekt abfordert.

Dieses umfassende 6-teilige Set besteht aus:

- Suppentopf (Ø 20 cm): Fassungsvermögen 580 cl | Höhe 18 cm. Die grundlegende Basis für Fonds, Suppen und Pasta im Kochbad.
- Bratentopf (Ø 20 cm): Fassungsvermögen 310 cl | Höhe 10 cm. Ein vielseitiger Klassiker für Schmorgerichte, Braten und Reduktionssaucen.
- Bratentopf flach (Ø 24 cm): Fassungsvermögen 270 cl | Höhe 6 cm. Ideal zum Anbraten, Simmern und flachen Braten von Fleisch- oder Fischgerichten.
- Schmortopf 90105/16 T (Ø 16 cm): Fassungsvermögen 180 cl | Höhe 9 cm. Perfekt zum Zubereiten feiner Saucen und kleinerer Portionen.

2x Passende Deckel (18/10 Edelstahl):
- Deckel (Ø 20 cm): Passt sowohl zum Suppentopf als auch zum Bratentopf.
- Deckel (Ø 24 cm): Passt zum Bratentopf flach.

Dieses Pfannen-Set wurde noch nie benutzt und wird mit Originalverpackung und Dokumentation geliefert.

- Hitzequellen: Die gesamte Serie „La Cintura di Orione“ eignet sich zum Kochen auf Gas, Herdplatten, elektromagnetischer Induktion, Elektro- oder Halogenherd.
- Bitte lesen Sie die Anleitung vor Gebrauch der Pfannen.
- Die Alessi-Logos auf den Pfannen sind Aufkleber, die entfernt werden können.
- Spülmaschinengeeignet
- Die Griffe sind praktisch und ergonomisch gestaltet.

Über den Designer:
Richard Sapper wurde 1932 in München geboren. In den frühen 1960er-Jahren begann er eine Zusammenarbeit mit dem italienischen Architekten Marco Zanuso; gemeinsam wirkten sie als Designberater für Brionvega, für die sie eine Serie von Fernsehern und Radios entwickelten. Später brachte Sapper erfolgreiche und innovative Entwürfe für viele bekannte italienische und internationale Marken hervor, darunter Artemide, B&B Italia, FIAT, Heuer, Kartell, Knoll, Magis, Molteni, Pirelli und viele andere. Im Laufe seiner Karriere war Sapper eng in die Wissenschaft integriert und lehrte an vielen Universitäten. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen für seine Produkte, und seine Entwürfe sind in den ständigen Sammlungen vieler Museen weltweit vertreten. 2012 erhielt Sapper das Bundesverdienstkreuz am Bande von Bundespräsidenten der Bundesrepublik Deutschland. Er verstarb am 31. Dezember 2015.