2017 Il Refosco dal Peduncolo Rosso Ca'Tullio - Friaul-Julisch Venetien - 3 Magnumflasche (1,5 L)

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Die Bilder unserer Auktionen zeigen die Flaschen, die tatsächlich zum Verkauf angeboten werden, und genau diese Flaschen erhalten Sie auch! Die Bedingungen sind immer einwandfrei.
Und außerdem werden alle von uns verkauften Weine in perfektem Zustand gehalten, in unseren temperaturgesteuerten Lagern bei 13 und 17 °C, in horizontaler Lage und lichtfrei.

Refosco vom Roten Pedunkel des Jahres 2017, produziert vom Weingut Ca'Tullio, in Aquileia, im Friaul-Julisch Venetien.

Friulanische Höfe

+1

Eigenschaften des Weins

Rebsorte: 100% Refosco vom Roten Pedunkel, eine uralte heimische Friulanische Rebsorte mit kräftigem Charakter.

Sensorisches Profil: Ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit purpurnen Nuancen. In der Nase weiche, weinige Noten, die an wilde Brombeeren, Beeren und leicht würzige Aromen erinnern.

Geschmack: Am Gaumen ist er typischerweise tanninhaltig, frisch und mit guter Struktur. Mit dem Alter (wie beim Jahrgang 2017) neigen die jugendlichen Säuren dazu, weicher und angenehmer zu werden.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Empfohlene Speisen

Refosco ist der ideale Begleiter für die lokale rustikale Küche und herzhafte Gerichte:

Fleisch: Ausgezeichnet zu Rinderbraten, Wild und gegrilltem Fleisch.
Erstgerichte: Passt gut zu strukturierten Fleischsaucen, wie Pappardelle mit Wildschwein- oder Hasenragout.
Käse: Perfekt zu gereiftem regionalem Käse.

Hinweise zum Hersteller

Ca'Tullio ist eine historische Gegebenheit in Aquileia, die die lokalen Rebsorten in einer traditionell geeigneten Anbauregion fördert, geschützt durch die Julischen Alpen und beeinflusst von den Meeresbrisen der Adria.