2015 Château Haut Saint Georges - Saint-Émilion - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Flaschen vom Château Haut-Saint-Georges 2015 in Saint-Georges Saint-Émilion.

Im Jahr 1995 erwirbt Frederic Van Der Kelen, der damals die belgische Brauerei Haacht, eine Institution, die von seinem Großvater 1898 gegründet wurde, leitete, das Château Haut Saint Georges. Seitdem ist 2025 sein Sohn Baudouin Van Der Kelen der Leiter der Familiengruppe, der dieses Weingut gehört.

Auf dem Weinberg Haut-Saint-Georges verleihen Ton, Kalkstein, Kies, eisenhaltige Sedimente und Lehmboden von Saint-Georges einen Wein mit einem Charakter, der noch stärker ausgeprägt ist als der der benachbarten Crus von Saint-Émilion. Der Wein stammt aus Rebstöcken der dunklen Rebsorten (Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc), die an den südlich ausgerichteten Hängen des Anwesens gepflanzt wurden und durchschnittlich etwa dreißig Jahre alt sind.

Bei der Lese werden die Trauben handverlesen, dann vinifiziert und in Demi-Muid-Eichenfässern gereift, um einen samtigen Wein mit einer tintenfarbenen Farbe und kraftvoller Nase zu bieten: Aromen von schwarzen Früchten und reifen Früchten mit holzigen Noten.

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