2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - Douro DOC, Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
89 Points, Decanter World Wine Awards (2021 Vintage)
16.5 Points, Jancis Robinson (2018 Vintage)
17 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (2014 Vintage)

WINE VARIETIES: Old Vines.

VINIFICATION
Die Trauben wurden in 25-kg-Kisten geerntet, nach sorgfältiger Auslese hinsichtlich ihres besten Gesundheitszustands und in das Weinherstellungzentrum gebracht, wo sie vollständig entstielt wurden. Die Gärung fand 9 Tage lang in einer 7-Tonnen-Granitpresse statt, mit Fußstampfung und sanftem Überpumpen, um die Bedeckung zu übersteigen und phenolische sowie aromatische Verbindungen zu extrahieren. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in zweit- und drittjährliche französische Eichenfässer transferiert, wo eine malolaktische Gärung stattfand und er etwa 12 Monate reifte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Pacheca Vinhas Velhas zeigt eine gute aromatische Intensität, ist sehr komplex mit eleganten Noten von Schokolade und schwarzen Früchten, wie Heidelbeere und Brombeere. Im Mund ist er sehr ausgewogen, mit präsentem Tannin und gut integriertem Holz, langer und anhaltender Abgang.

SERVIEREN
Dieser Wein passt zu Fleischgerichten, Käse und allgemein mediterraner Küche. Lagerung horizontal an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Serviertemperatur 16–18°C. In Maßen genießen.

HISTORY
Unter den Tälern des Douro-Flusses, am linken Ufer, im Dorf Cambres, im Bezirk Lamego, im Herzen der ersten Pombaline-Demarkation der Region, befindet sich Quinta da Pacheca, eines der angesehensten und bekanntesten Anwesen im Douro-Demarcated Region. Die Geschichte des Weinbergs auf diesem Anwesen reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als es sich um eine Ansammlung von Reben handelte, die den Klöstern Salzedas und St. João de Tarouca gehörten, wie in einem Dokument von 1551 verweist. Der Besitz wird erstmals in einem Dokument aus dem April 1738 erwähnt, in dem er als „Pacheca“ bezeichnet wird, eine feminine Form des Familiennamens Pacheco, da er einer Dame gehörte, Da. Mariana Pacheco Pereira, einer imposanten Frau, die sich eigenständig um das Anwesen kümmerte. 1903 kaufte D. José Freire de Serpa Pimentel das Anwesen und begann mit der Modernisierung des Weinbergs und der Strukturen, zu denen acht Granitstein-Tanks gehören, in denen heute noch Rotwein von Pacheca vinifiziert wird, was zu limitierten Jahresproduktionen von besonderen Kategorien Douro DOC-Weinen und Portwein führt.
Mit rund 75 Hektar eigenen Weinbergen, die in der Welterbestätte Humanity UNESCO seit 2001 klassifiziert sind, hat Quinta da Pacheca sich immer auf die Produktion hochwertiger Douro DOC- und Port-Weine konzentriert und war eine der ersten in der Region, DOC-Weine unter eigener Marke zu bottle. Es war 1977, als der Handel mit DOC-Weinen unter den Marken Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão begann, deren Weinberge heute noch Quinta da Pacheca gehören, unter der Führung des Pioniers D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, der als erster in Portugal Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer produzierte.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Versteigerung. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.