Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Gemüse-Schnittmesser 登録克弘/堺定宏

Vintage Japanische Nakiri-Messerpaar – Registered Katsuhiro (登録克弘) & Sakai Sadahiro (堺定宏) – Signierte traditionelle Gemüseschneidemesser

Dieses Los besteht aus zwei Vintage-Japanischen Nakiri-Messern, die beide Herstellerinschriften tragen und originale Periodenmerkmale behalten.

Nakiri-Messer sind traditionelle japanische Gemüseschneidemesser, die speziell für eine präzise Gemüsevorbereitung entwickelt wurden. Ihre gerade Schneide und das hohe Klingenprofil ermöglichen saubere, effiziente Schnitte, während Textur und Aussehen der Zutaten erhalten bleiben. Aufgrund ihrer Praktikabilität und der charakteristischen regionalen Handwerkskunst werden Vintage-Nakiri-Messer sowohl von Sammlern japanischer Messerkultur als auch von Anwendern geschätzt, die traditionelle Küchengeräte suchen.

Messer 1 (links)

Registered Katsuhiro (登録克弘)

Klingenein inscription: 登録克弘
Originaler Griffaufkleber: 特撰 (Sonderauswahl)
Traditioneller japanischer Wa-Griff mit schwarzer Fassung
Ungefährer Klingenlänge: 16 cm
Ungefähr Gesamtlänge: 30 cm

Dieses Messer behält das originale "Tokusen"-Label, ein attraktives Detail, das über Jahrzehnte der Benutzung und Lagerung oft verloren ging. Die Klinge zeigt ein klassisches Nakiri-Profil, geeignet für die Gemüsevorbereitung.

Messer 2 (rechts)

Sakai Sadahiro (堺定宏)

Klingeninschrift: 堺定宏
Traditioneller japanischer Wa-Griff
Brennmarkierung am Griff vorhanden, jedoch nicht mehr lesbar
Messingfassreihe (Fassung)
Ungefährer Klingenlänge: 16 cm
Ungefähr Gesamtlänge: 30 cm

Die Sakai-Inschrift verbindet dieses Stück mit den renommierten Schmiedetraditionen von Sakai, einer der historisch bedeutendsten Messerherstellungsregionen Japans.

Zustand

Bitte vor Bietung sorgfältig lesen.

Diese Messer werden in dem Zustand angeboten, wie sie gefunden wurden, und weisen deutliche Anzeichen von Alter und Gebrauch auf, darunter:
- Oberflächenrost und Oxidation
- Verfärbungen und Flecken
- Kratzer, Gebrauchsspuren und Schleifvermerke
- Allgemeine altersbedingte Abnutzung
- Das Katsuhiro-Messer hat einen sichtbaren Riss im Holzgriff
- Beschädigungen, Dellen und Abnutzung am Fassungsbereich
- Griffabnutzung entsprechend längerem Gebrauch und Lagerung

Es wurden keine Restaurationsarbeiten durchgeführt.

Diese Messer werden daher nur für Käufer empfohlen, die:
- Vintage-Japanische Schneidwaren verstehen
- Erfahrung mit Reinigung, Rostentfernung, Schärfen und Restaurierung haben
- Die derzeitigen Zustand wie in den Fotos akzeptieren
- in der Lage sind, alle erforderlichen Reparaturen oder Wartungsarbeiten durchzuführen

Trotz ihres Zustands behalten beide Messer ihre Herstellerunterschriften und ihren Originallook. Die vorhandenen identifizierbaren Markierungen, Originaletiketten, traditionelle Wa-Griffe und ihr Bezug zu historischen japanischen Messerschmiedetraditionen machen dieses Los zu einer interessanten Wahl für Sammler, Restauratoren und Enthusiasten authentischer japanischer Küchengeräte.

Alle Aufnahmen sind ein wesentlicher Bestandteil der Beschreibung und sollten vor der Versteigerung sorgfältig geprüft werden.
■ WICHTIGE HINWEISE - BITTE VOR DEM BIDDING LESEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Bieten und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und im Falle eines Gewinns der Auktion die Zahlung leisten werden. Nicht zahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und streng gemäß den Catawiki-Richtlinien behandelt werden.

● Zustand des Artikels
alle Artikel sind Vintage-, Antik- oder gebrauchte Gegenstände, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Verschleiß, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und kleine Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.

bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote aufgrund eines Missverständnisses des Artikelszustands werden nicht als Gründe zur Stornierung anerkannt.

alle Maße sind ungefähr.

● wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) werden mit austauschbaren Holzgriffen hergestellt. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als verschleißanfällige Komponente und kann aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissen, Lockerungen, Transportsstress oder normalem Verschleiß Reparaturen oder Ersatz benötigen.

Bei Vintage-Messern kann eine Griffrestaurierung oder -ersatz notwendig sein, auch wenn die Klinge selbst voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.

Ersatzgriffe, Fassungen und Reparaturteile sind in diesem Verkauf nicht enthalten und werden auch vom Verkäufer nicht geliefert.

bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen - Messer
aufgrund britischer Gesetze und Importvorschriften liefern wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.

Aufgrund strenger Messervorschriften und Importbeschränkungen liefern wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, deren Klingenlänge bestimmte Werte überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden beschlagnahmt werden.

Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir auch den Versand in andere Länder nicht ermöglichen. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
Die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass die Einfuhr solcher Gegenstände nach den Gesetzen seines Landes zulässig ist.
Der Verkäufer versendet alle Gegenstände legal aus Japan und erstellt korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben.
Allerdings liegen Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung anzufordern.

● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
Wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Bieter aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse in einem der oben genannten Länder liegt.

● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transporbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Poststilllegungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich werden.
Wenn der Versand nach Beendigung der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen beim italienischen Postdienst und Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerden oder Stornierungsanfragen, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.

● Kein Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Selbst wenn mehrere Artikel desselben Verkäufers in dieser Auktion erworben werden, wird jeder Artikel separat versendet.

● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Geschätzte Lieferzeit ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und den Zollverfahren.
Lieferzeiten sind unverbindliche Schätzungen und nicht garantiert.

● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und sonstige Abgaben sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten.
Käufer tragen die Verantwortung für alle Steuern, Zölle, Einfuhrabgaben, Maklergebühren oder sonstige Importkosten, die in ihrem Land anfallen.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Zustelldiensten können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollvorgänge abzuschließen.
Bei Nichtantwort können Verzögerungen, zusätzliche Gebühren, Beschlagnahme, Zerstörung oder Rücksendung des Pakets entstehen.

● Rückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund fehlender Zollantwort, Annahmeverweigerung, unbezahlter Abgaben oder Nichterfüllung der Zollvorgaben zurückgeschickt, wird für eine erneute Versendung die doppelte ursprüngliche Versandkosten verlangt.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfälle, die durch Umstände außerhalb seiner Kontrolle verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Poststilllegungen, Naturkatastrophen oder andere Höhere Gewalt.

● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.