2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Drei Flaschen Louis Roederer Cristal Brut 2015 — jeweils in ihrer originalen Geschenkbox — ein ernsthafter, vinöser und alterungswürdiger Cristal, beschrieben vom Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon als „ein zeitloser Champagner mit kalkigem Temperament, befreit vom sonnigen Charakter des Jahrgangs.“ Beschafft ausschließlich aus 45 biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in sieben Grand-Cru-Orten, sieben Jahre auf der Hefe gereift, 25% des Basisweins im Eichenfass, danach 8 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren. Der 2015 ist eine Assemblage aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay — alle Cristal-Weinberge des Anwesens fanden es erstmals in der Geschichte in die finale Cuvée. Entfaltet sich im Glas mit Aromen von Zitrusöl, knackigen Steinfrüchten, weißen Blüten, zerdrückter Minze und dezenten Hinweisen auf buttriges Gebäck — mittel bis vollmundig, tief und vielschichtig, mit einem konzentrierten und eher introvertierten Kern aus Frucht, eingerahmt von kalkigem Extrakt und belebt durch eine winzige Perlage. „Ein ernsthafter, vinöser Champagner, der beträchtliche Substanz zum Altern besitzt — er könnte sich möglicherweise in Richtung des reizvollen 1985 entwickeln.“ Bewertet mit 96/100 Aggregato, 95+/100 Wine Advocate. Am besten geeignet von 2025–2045. Alle drei Flaschen in originalen Geschenkschachteln, einwandfreier Zustand. Gelagert in einem professionellen, temperaturkontrollierten Keller.