2007 Bollinger, R.D. - Champagne Extra Brut, Recently Disgorged (R.D.) - 2 Flaschen (0,7 l)
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Zwei Flaschen Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne (je 0,75 l, 12,5% Vol.) mit originalen dunklen Aubergine‑Präsentationsboxen und weißen Außenhüllen, im Mai 2021 disgorged und kühl gelagert.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zwei Flaschen Bollinger R.D. Extra Brut 2007, jeweils in der ursprünglichen Luxus-Verpackung in dunkler Aubergine/Bordeauxfarbe mit äußeren weißen Bollinger-Schuber. Der Jahrgang 2007 markiert ein bedeutendes Kapitel in der R.D.-Geschichte — er signalisiert eine Rückkehr zu den Wurzeln der Cuvée und ihrem historischen Etikett, wobei das ursprüngliche Material und die legendäre Schrift der Vintage 1952 wiederhergestellt wurden und das Abkühlungsdatum erneut deutlich auf dem Vorderetikett als Tribut an Madame Bollinger abgedruckt ist.
R.D. ist der am höchsten geschätzte Champagner des Hauses Bollinger und wird nur in Jahrgängen produziert, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist. Die 2007-Cuvée besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay, stammt aus 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus über 14 Crus, vollständig in Eichenfässern vergoren und unter Kork – nicht Schraubkapsel – über mehr als 13 Jahre auf der Hefe gelagert vor dem Degorgieren.
Degorgierungsdaten (auf dem Vorderetikett gedruckt): 28. Mai 2021 (eine Flasche) / 25. Mai 2021 (zweite Flasche — bitte anhand der Fotos verifizieren).
Aroma: Komplexe Aromen von Honig und Brioche, gefolgt von Gewürzen – Ingwer, Kreuzkümmel, Kümmel – dann Mirabellenpflaume, getrocknete Aprikose und frische Haselnuss. Am Gaumen: ein lebendiger, sauberer Auftakt mit Noten von weißer Pflaume, Walnuss und Anis. Wunderbare Frische und unglaubliche Spannung.
Der Wein kann jetzt genossen werden, wird aber mühelos jahrzehntelang altern und verschiedene Phasen seines Lebens durchlaufen.
Was enthalten ist:
• 2 x 75 cl Flaschen, Extra Brut, 12,5% Vol., versiegelt
• 2 x originale Bollinger R.D. 2007 Präsentationsboxen (dunkle Aubergine, magnetischer Verschluss)
• 2 x originale weiße Bollinger-Außenhüllen
Zustand: Beide Flaschen und Boxen in ausgezeichnetem Zustand. Etiketten sauber und intakt, Degorgierungsdatum deutlich sichtbar auf dem Vorderetikett jeder Flasche.
Lagerung: Lagerung in einer temperaturkontrollierten Umgebung, fern von Licht und Vibration.
Hersteller: Bollinger, Aÿ, Champagner, Frankreich
Appellation: Champagne AOC
Dosage: Extra Brut (3 g/L)
Volumen: 2 x 75 cl
Jahrgang: 2007
Degorgement: Mai 2021
Zwei Flaschen Bollinger R.D. Extra Brut 2007, jeweils in der ursprünglichen Luxus-Verpackung in dunkler Aubergine/Bordeauxfarbe mit äußeren weißen Bollinger-Schuber. Der Jahrgang 2007 markiert ein bedeutendes Kapitel in der R.D.-Geschichte — er signalisiert eine Rückkehr zu den Wurzeln der Cuvée und ihrem historischen Etikett, wobei das ursprüngliche Material und die legendäre Schrift der Vintage 1952 wiederhergestellt wurden und das Abkühlungsdatum erneut deutlich auf dem Vorderetikett als Tribut an Madame Bollinger abgedruckt ist.
R.D. ist der am höchsten geschätzte Champagner des Hauses Bollinger und wird nur in Jahrgängen produziert, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist. Die 2007-Cuvée besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay, stammt aus 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus über 14 Crus, vollständig in Eichenfässern vergoren und unter Kork – nicht Schraubkapsel – über mehr als 13 Jahre auf der Hefe gelagert vor dem Degorgieren.
Degorgierungsdaten (auf dem Vorderetikett gedruckt): 28. Mai 2021 (eine Flasche) / 25. Mai 2021 (zweite Flasche — bitte anhand der Fotos verifizieren).
Aroma: Komplexe Aromen von Honig und Brioche, gefolgt von Gewürzen – Ingwer, Kreuzkümmel, Kümmel – dann Mirabellenpflaume, getrocknete Aprikose und frische Haselnuss. Am Gaumen: ein lebendiger, sauberer Auftakt mit Noten von weißer Pflaume, Walnuss und Anis. Wunderbare Frische und unglaubliche Spannung.
Der Wein kann jetzt genossen werden, wird aber mühelos jahrzehntelang altern und verschiedene Phasen seines Lebens durchlaufen.
Was enthalten ist:
• 2 x 75 cl Flaschen, Extra Brut, 12,5% Vol., versiegelt
• 2 x originale Bollinger R.D. 2007 Präsentationsboxen (dunkle Aubergine, magnetischer Verschluss)
• 2 x originale weiße Bollinger-Außenhüllen
Zustand: Beide Flaschen und Boxen in ausgezeichnetem Zustand. Etiketten sauber und intakt, Degorgierungsdatum deutlich sichtbar auf dem Vorderetikett jeder Flasche.
Lagerung: Lagerung in einer temperaturkontrollierten Umgebung, fern von Licht und Vibration.
Hersteller: Bollinger, Aÿ, Champagner, Frankreich
Appellation: Champagne AOC
Dosage: Extra Brut (3 g/L)
Volumen: 2 x 75 cl
Jahrgang: 2007
Degorgement: Mai 2021
Details
Vintage
2007
Produzent
Bollinger
Name des Weines
R.D.
Klassifizierung
Extra Brut, Recently Disgorged (R.D.)
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,7 l)
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Verkauft von
