Küchenmesser - Holz und Kamelknochen , D2-Stahl mit Pulvercode - Japan - Spezialmesser für Küchenchefs

Zustand: Neuwertig, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Stahl und Holz und Kamelknochen
Ursprung: NORDAMERIKA

Es besteht aus Edelstahl. Der Griff ist aus Holz. Es hat eine Pulvernummer darauf.

Stahl: Ist eine Stahlelegierung, die einen höheren Chromanteil als kohlenstoffreicher Stahl enthält, was Edelstahlklingen deren Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Pflegeleicht
Weniger spröde als Kohlenstoffstahl

Boning-Messer: Trennt Fleisch von Knochen und reduziert den Fleischverlust
Durchtrennung von Knorpel
Präzises Abschneiden von Fett
Fischfiletieren

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Knoblauch zerdrücken und fein hacken
Durch Kälte durch Melonen schneiden

Chopper/Messer: Knochen, Fleisch und feste Lebensmittel leicht zerkleinern. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt und eine gerade Schneide aufweist; dadurch eignen sie sich zum Hacken und Zerschlagen auf- und abwärts. Die Klingenlänge reicht von 4 bis 10 Zoll, am beliebtesten sind 7 Zoll

Schlachtmesser: Eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und leichten Schneiden durch Fleisch mit Hackbewegungen hilft.
Durchtrennen von Haut, Knorpel und Knochen
Portionieren großer Fleischstücke, einschließlich ganzer Schlachtkörbe, Rippenbögen und primaler Schnittstücke des Rindes
Fett und Sehnen trimmen

Messerwartung: Ordentliches Schärfen, Reinigen und Lagern sind alles wichtige Tipps zur Messersicherheit
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach der Benutzung, um Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand und vermeiden Sie die Spülmaschine
Regelmäßig schärfen und nachschleifen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren

Waschen Sie die Messer vor der Benutzung, da sie geölt sind, um Rostfreiheit zu bewahren