Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer; Registriert 宋丹作 / 堺宋一作

Vintage Japanische Yanagiba-Messer im Set (2 Stück) – Eingraviert mit „登録宋丹作“ & „堺宋一作“ – Traditionelle Sashimi-Messer
ヴィンテージ和柳刃包丁 2本セット – 「登録宋丹作」「堺宋一作」銘入り – 伝統的な刺身包丁
Zum Verkauf steht hier ein Paar vintage japanischer Yanagiba-Messer, traditionelle einschneidige Schneidenmesser, die speziell für die Zubereitung von Sashimi und feiner Fischküche entwickelt wurden. Diese Messer repräsentieren die Eleganz und Funktionalität japanischer Kochkunst und gewinnen bei Sammlern und Liebhabern traditioneller Schneidwaren zunehmend an Beliebtheit.

Das größere Messer ist signiert 「登録宋丹作」 (Registered Tōtan Saku) und trägt noch das ursprüngliche Grifflabel mit der Aufschrift 「最高級優良保証」 (Garantierte höchste Güte). Das kleinere Messer trägt die Signatur 「堺宋一作」 (Sakai Sōichi Saku), was eine Produktion in Verbindung mit Sakai, einem der renommiertesten Messerherstellungszentren Japans, anzeigt.

Ungefährmaße

Großes Yanagiba (Tōtan Saku)

Gesamtlänge: ca. 34 cm
Klingenlänge: ca. 20 cm
Klingenbreite am Fersen: ca. 3 cm

Kleines Yanagiba (Sakai Sōichi Saku)

Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 18 cm
Klingenbreite am Fersen: ca. 2,5 cm

(Die Messwerte sind ungefähr und aus den Fotos abgeleitet.)

Zustand

Beide Messer sind Vintage-Exemplare, die praktisch genutzt und jahrelang gelagert wurden.

Sichtbare Zustandspunkte umfassen:

Oberflächenkratzer und Schleifmarken
Bereiche von Oxidation und leichter Rostflecken
Kantenverschleiß und geringfügige Absplitterungen
Allgemeiner altersbedingter Verschleiß
Patina und Handling-Spuren

Die Messer werden in ungeputztem, wie-gefundenem Zustand angeboten und jüngst nicht professionell poliert oder restauriert.

Wichtiger Hinweis

Diese Messer werden hauptsächlich als Sammlerstücke, Wiederherstellungsprojekte oder traditionelle Arbeitswerkzeuge für erfahrene Anwender verkauft.

Es wird empfohlen, nur zu bieten, wenn Sie die Eigenschaften v intage jap anischer Kohlenstoffst ahl-Messer vollständig verstehen und über die notwendigen Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen, um Reinigung, Schärfen, Wiederherstellung und laufende Wartung durchzuführen.

Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und bieten Sie nur, wenn Sie den Zustand wie dargestellt akzeptieren.

Sammlungswert

Traditionelle japanische Yanagiba-Messer nehmen einen besonderen Platz in der Geschichte der japanischen Kochkultur ein. Signierte Exemplare von regionalen Herstellern, insbesondere wenn sie als passendes Paar unterschiedlicher Größen erhalten bleiben, bieten sowohl praktischen als auch historischen Reiz. Die Anwesenheit des ursprünglichen Qualitätssiegel-Labels am größeren Messer erhöht ferner dessen Authentizität und Periodencharakter.

Dieses Los stellt eine attraktive Gelegenheit für Sammler japanischer Schneidwaren, Restauratoren, Köche und Enthusiasten dar, echte Vintage-Beispiele traditioneller japanischer Handwerkskunst zu erwerben.
■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIETEN

● KEINE VERSENDUNG NACH DÄNMARK

● Bieten und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen möchten. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und die Zahlung leisten, falls Sie die Auktion gewinnen. Nichtzahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht abgeschlossen wird, kann der Auftrag storniert und strikt gemäß den Policies von Catawiki behandelt werden.

● Zustand des Artikels

Alle Artikel sind Vintage-, Antiquitäten- oder Gebrauchtartikel, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen des Alters, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleiffmarken und kleinere Unregelmäßigkeiten sollten erwartet werden.

Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Bestandteil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Grund zur Stornierung akzeptiert.

Alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen

Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) sind mit austauschbaren Holzgriffen konstruiert. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als verschleißfähiges Bauteil und kann aufgrund Alterung, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transportsstress oder normalem Verschleiß repariert oder ersetzt werden.

Bei Vintage-Messern kann eine Griffrestaurierung oder - ersatz notwendig sein, auch wenn die Klinge selbst weiterhin voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.

Ersatzgriffe, Fassungsschalen und Reparaturteile sind in diesem Verkauf nicht enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen - Messer

Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und eine Lieferung ist nicht gestattet.

Aufgrund strenger Messerbestimmungen und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messer mit längeren Klingen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.

Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können auch in anderen Ländern der Versand von Messern eingeschränkt sein. Prüfen Sie vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften

Die in Messer-Losen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt.

Bitte beachten Sie, dass Einfuhrvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Artikel gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.

Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtlich aus Japan und sorgt für genaue Zollanmeldungen und Rechnungen, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben.

Jedoch liegen Zollkontrollen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Abgaben, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels oder zusätzliche Informationen für die Zollabfertigung zu erfragen.

● Länder, in die wir nicht versenden

Wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.

Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu zurückgesandten Sendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben.

Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Ihre Versandadresse in einem der genannten Länder liegt.

● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen

Aufgrund internationaler Umstände, Transportunterbänden, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Post-Sperren oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.

Wenn der Versand nach Ablauf der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien

Aufgrund wiederholter Verzögerungen beim italienischen Postdienst und Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.

Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder den Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

Beschwerden oder Stornierungsanfragen, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand basieren, werden nicht akzeptiert.

● Kein Kombiversand

Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.

Selbst wenn mehrere Artikel vom selben Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel separat versendet.

● Versandart und Lieferzeit

Alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.

Geschätzte Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Zielland und den Zollvorgängen.
Lieferzeiten sind nur Schätzungen und nicht garantiert.

● Einfuhrzölle und Steuern (EU-Käufer)

Einfuhrzölle, MwSt. und andere Steuern sind nicht im Artikellpreis oder den Versandkosten enthalten.
Käufer tragen die Verantwortung für alle Steuern, MwSt., Zollgebühren, Maklergebühren oder sonstige Importgebühren, die von ihrem Land erhoben werden.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an und akzeptieren sie.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung

Zollbehörden oder lokale Zustellunternehmen können sich wegen Zollabwicklung an Sie wenden.
Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu reagieren und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.

● Zurückgesendete Pakete

Wird ein Paket aufgrund von Nichtantwort auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, Zahlung von Steuern oder Nichterfüllung der Zollverfahren zurückgesendet, kostet eine erneute Sendung das Doppelte der ursprünglichen Versandkosten.

● Höhere Gewalt

Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfällen, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Post-Sperren, Naturkatastrophen oder andere Ereignisse höherer Gewalt.

● Vereinbarung

Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.