Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Usuba-Messer mit dünner Klinge, echt geschmiedet – Masayoshi / Seki

Vintage Japanese Usuba Knife Set (2 Pieces) – Signed “Hontanren Masayoshi” & “Seki Magoroku”
ヴィンテージ和薄刃包丁 2本セット – 「本鍛錬 正与志」「関孫六」銘入り

Hier wird ein Paar vintage japanischer Usuba-Messer angeboten, traditionelle einseitig geschliffene Gemüsemesser, die eine bedeutende Rolle in der professionellen japanischen Küche einnehmen. Speziell für präzise Gemüsevorbereitung, dekoratives Schneiden und Katsuramuki-Techniken konzipiert, gehören Usuba-Messer zu den am stärksten spezialisierten und geachteten Formen traditioneller japanischer Schneidwaren.

Das größere Messer trägt die Signatur 「本鍛錬 正与志」 (Hontanren Masayoshi), die eine traditionell geschmiedete Klinge anzeigt, während das kleinere Messer 「関孫六」 (Seki Magoroku) signiert ist, ein Name, der eng mit der langjährigen Klingenschmiede-Tradition der Stadt Seki verbunden ist.

Beide Messer zeigen das charakteristische rechteckige Profil, typisch für Kansai-Stil Usuba-Messer, und stellen praxisnahe Beispiele traditioneller japanischer Handwerkskunst dar.

Ungefähr folgende Abmessungen

Hontanren Masayoshi Usuba
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Klingenlänge: ca. 18,5 cm
Klingenhöhe: ca. 5,0 cm

Seki Magoroku Usuba
Gesamtlänge: ca. 27 cm
Klingenlänge: ca. 15 cm
Klingenhöhe: ca. 4,2 cm

(Die Maße sind ca. Werte und beruhen auf dem Maßstab, der in den Fotos sichtbar ist.)

Zustand

Diese Messer sind authentische vintage Arbeitswerkzeuge und zeigen Spuren des Alters, der Benutzung und längerer Aufbewahrung.

Zustand umfasst:

Oberflächenkratzer und Schleifspuren
Bereiche mit Oxidation und leichter Rostverfärbung
Kleine Kantenabplatzungen
Kleine Dellen und Gebrauchsspuren
Kuchigane-Fehlstellung (Kuchigane-Dispacement)
Patina und altersbedingte Verfärbungen
Allgemeiner Verschleiß, der auf langjährige Nutzung hindeutet

Die Messer wurden nicht kürzlich professionell restauriert und werden in ihrem aktuellen Zustand wie gefunden angeboten.

Wichtiger Hinweis

Dieses Los richtet sich in erster Linie an Sammler, Restauratoren, Messer-Enthusiasten und erfahrene Anwender, die mit traditionellen japanischen Kohlenstoffstahlmessern vertraut sind.

Reinigung, Rostentfernung, Schleifen, Polieren, Kuchigane-Justierung und Restaurierungsarbeiten können vor dem praktischen Einsatz erforderlich sein. Gebote sollten nur von Käufern abgegeben werden, die über das notwendige Wissen, Können und die Erfahrung zur Durchführung solcher Wartungsarbeiten verfügen.

Bitte studieren Sie alle Fotos sorgfältig und bieten Sie nur, wenn Sie den beschriebenen und veranschaulichten Zustand vollständig akzeptieren.

Sammlungswert

Traditionelle Usuba-Messer repräsentieren eine der feinsten Formen japanischer Küchenwerkzeuge, die speziell für die präzisen Zubereitungstechniken der japanischen Küche entwickelt wurden. Signierte Exemplare von etablierten Herstellern bleiben bei Sammlern und Nutzern begehrt, die traditionelle Schmiedemethoden und historische Handwerkskunst zu schätzen wissen.

Dieses Los kombiniert ein substanzielles Hontanren Masayoshi Usuba mit einem kompakten Seki Magoroku-Beispiel und bietet zwei unterschiedliche Interpretationen einer klassischen japanischen Messerkopie. Geeignet zur Sammlung, Restaurierung, Ausstellung oder Weiterverwendung nach entsprechender Wartung; diese Messer verkörpern den anhaltenden Reiz traditioneller japanischer Klingenherstellung.

■ WICHTIGE MITTEILUNG - BITTE LESEN SIE VOR DEM Bieten

● KEINE VERFÜGBARKEIT FÜR DEN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Bieten und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie nicht beabsichtigen, den Kauf abzuschließen und die Zahlung zu leisten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und die Zahlung leisten werden, wenn Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung trotz wiederholter Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert werden und gemäß Catawiki-Richtlinien strikt bearbeitet werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage-, Antiquitäts- oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Hinweise auf Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und kleinere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.

Bitte prüfen Sie alle Fotos und die Beschreibung sorgfältig, bevor Sie bieten. Die Fotos sind ein wichtiger Bestandteil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels basieren, werden nicht als Gründe zur Stornierung akzeptiert.

Alle Maße sind ca.-Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als verschleißanfällige Komponente und kann aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissen, Lockerung, Transporstress oder normalem Verschleiß Reparaturen oder Ersatz erfordern.

Bei Vintage-Messern kann eine Griff-Restauration oder ein Austausch notwendig sein, selbst wenn die Klinge selbst voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Bestandteil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.

Ersatzgriffe, Kuchigane und Reparaturteile sind nicht im Verkauf enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen - Messer
aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.

Aufgrund strikter Messervorschriften und Einfuhrbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte mit bestimmten Klingenlängen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden beschlagnahmt werden.

Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften kann es sein, dass wir Messer auch in andere Länder nicht versenden können. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
die in Messer-Losen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke gedacht sind.

bitte beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen für Messer und Klingen je nach Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass die Einfuhr solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.

Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und stellt genaue Zollabzeichen und Rechnungen bereit, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben.

Jedoch liegen Zollkontrollen, Einfuhrsbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um die beabsichtigte Nutzung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Zollabfertigung anzufordern.

● Länder, in die wir nicht versenden
wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.

Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund andauernder internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unstabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der genannten Länder befindet.

● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen
aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Post-Sperrungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich werden.
Wenn der Versand nach Auktionsende unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
aufgrund andauernder Verzögerungen beim italienischen Postdienst und Zollverfahren kann sich die Lieferung nach Italien auf einen Monat oder mehr verzögern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel verschickt wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder den Zoll völlig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerde- oder Stornierungsanträge, die ausschließlich auf langsame Lieferung nach dem Versand basieren, werden nicht akzeptiert.

● Keine Zusammenfassung
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln zusammen versandt werden.
Auch wenn mehrere Artikel desselben Verkäufers in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel separat versendet.

● Versandmethode und Lieferzeit
alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Die voraussichtliche Lieferzeit liegt bei ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und den Zollverfahren.
Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.

● Zollabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zollabgaben, USt und sonstige Steuern sind nicht im Artikelpreis oder Versandkosten enthalten.
Käufer sind verantwortlich für alle Steuern, USt, Zollgebühren, Speditionsgebühren oder einfuhrbezogene Gebühren, die in ihrem Land anfallen.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an und akzeptieren sie.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein verantwortlich dafür, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.

● Rücksendungen von Paketen
Falls ein Paket aufgrund Nicht-Beantwortung von Zollanfragen, Annahmeverweigerung, nicht gezahlter Steuern oder Nichterfüllung der Zollverfahren zurückgeht, wird eine erneute Versendung mit doppelten Versandkosten verbunden sein.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfällen, verursacht durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Post-Sperrungen, Naturkatastrophen oder sonstige Höhere Gewalt.

● Vereinbarung
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