2002 Rare Champagne - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Die Weine wurden unter optimalen Bedingungen gelagert: im Dunkeln, in einem kühlen Keller, geschützt vor Temperaturschwankungen, und flach auf speziellen Gestellen. Seit der Lieferung wurden sie nicht bewegt. Ich habe sie soeben erneut probiert, und sie sind fantastisch.

2018: Bettane & Desseauve 18/20
2017: Wine Advocate 95/100
2017 International Wine Challenge : Champion of Champions
2017 The Drinks Business : Champagne Master

Perfekt klassisch, vereint der Rare Millésime 2002 würzige Aromen mit Frische, tropische Düfte mit Mineralität, Reinheit mit Präzision. Da 2002 ein außergewöhnliches Jahr war, drückt der Rare Millésime 2002 die Quintessenz des Rare-Champagne-Stils aus.

Ein gütiges, sonniges Wetter schenkte eine großzügige Ernte mit prächtigen Trauben. Ein außergewöhnlicher Sommer führte zu einem tiefgründigen, üppigen Jahrgang.

Optisch: SCHIMMERND
Faszinierend, kristallklar, zitronengelb, belebt von einer zarten, schimmernden Perlage.

In der Nase: EXOTISCH
Der erste Duft ist dezent blumig mit Anklängen von Geißblatt, Iris und Jasmin. Dann Noten exotischer Früchte (Mango und Kiwi), Dialog mit Vetiver und exotischen Holznoten. Auf der makellosen Nase spiegeln milde Gewürze die Tiefe des Weins wider (weißer Pfeffer, Ingwer, geräucherter Tee und Kreuzkümmel) und verstärken seine großartige und komplexe Mineralität.

Am Gaumen: SEIDIG
Die seidige Note von Mocha schmiegt sich an den leisen Atem exotischer Aromen (Minztee, Limette, Kumquat, Mango, Kiwi und kandierter Ingwer), um Reinheit und Struktur dieses Jahrgangs zu betonen. Bezaubernde Lebhaftigkeit und ein hervorragendes Gewürzbouquet führen zu einem zarten, langen Abgang.