2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 von dem renommierten Ciacci Piccolomini-Weingut in Aragon. Es ist ein angesehener toskanischer Rotwein, der vollständig aus Sangiovese-Trauben in der Gemeinde Montalcino hergestellt wird.

Charakteristik des Weins

Farbe: Intensives rubinrot, das sich mit dem Alter zu Granat färbt.

Aromaprofil: Intensive Noten reifer roter Früchte (Kirsche, Himbeere), begleitet von würzigen, blumigen Nuancen und Hinweisen von Holz, Leder und Lakritz.

Geschmack: Am Gaumen warm, harmonisch und langanhaltend, mit gut strukturierten Tanninen und lebhafter Säure.

Reifung: Üblicherweise reift er 3 Jahre in Slavonien-Eichenholzfässern, gefolgt von Flaschenreife vor dem Verkauf.

Empfohlene Pairings

Er ist ein idealer Wein, um herzhafte Gerichte der toskanischen Tradition und mehr zu begleiten:

Wild (geröstet oder geschmort).

Erste Gänge mit pikanten Fleischsaucen.

Gereifte Käsesorten.

Der Jahrgang 2019 gilt als sehr vielversprechend, auch wenn der Wein von weiteren Jahren der Ruhe im Keller profitieren kann, um sein volles Gleichgewicht zu erreichen.