2017 Il Refosco dal Peduncolo Rosso Ca'Tullio - Friaul-Julisch Venetien - 3 Magnumflasche (1,5 L)

NOTIZ: Die Bilder unserer Auktionen zeigen die Flaschen, die tatsächlich zum Verkauf stehen und die Sie erhalten werden – genau die Flaschen, die zu verkaufen sind! Der Zustand ist immer perfekt.
Und außerdem werden alle von uns verkauften Weine in perfektem Zustand gehalten, in unseren temperaturkontrollierten Lagern bei 13 und 17 °C, in horizontaler Lage und lichtfrei.

Refosco dal Peduncolo Rosso 2017, produziert von der Ca'Tullio-Brennerei, mit Sitz in Aquileia, in Friaul-Julisch Venetien.

Friauler Betriebe

+1

Eigenschaften des Weins
Rebsorte: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, eine alte heimische friaulische Rebsorte mit starkem Charakter.

Sensorisches Profil: Ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe mit purpurnen Schattierungen. In der Nase weicht er weinige Noten auf, die an wilde Brombeeren, Beeren und etwas würzige Aromen erinnern.

Geschmack: Am Gaumen typischerweise tanninreich, frisch und mit guter Struktur. Mit dem Alter (wie bei diesem Jahrgang 2017) neigen die jugendlichen Säuren dazu, sanfter und angenehmer zu werden.

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Empfohlene Paarungen
Refosco ist der ideale Begleiter für die lokale rustikale Küche und herzhafte Gerichte:

Fleischgerichte: Ausgezeichnet zu rotem Fleischbraten, Wild und gegrillten Fleischgerichten.
Erste Gänge: Passt gut zu strukturierten Fleischsaucen, wie Wildschwein- oder Hasepappardelle.
Käse: Perfekt zu gereiftem Regionalkäse.

Hinweise zum Hersteller
Ca'Tullio ist eine historisch geprägte Realität in Aquileia, die die lokalen Reben in einer region mit traditioneller Weinbaukultur stärkt, geschützt von den Julischen Alpen und beeinflusst von den Meeresbrisen der Adria.