Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Pakka wood - Japan

Zustand: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Pakka-Holz

Edelstahl: Edelstahl ist eine Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom enthält als Kohlenstoffstahl, wodurch Edelstahlklingen korrosionsbeständig sind. Edelstahl ist nicht so brüchig wie Kohlenstoffstahl.

Boning-Messer: Boning-Messer werden zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von tierischen (bzw. fischigen) Proteinen verwendet. Ihre schmale Klinge reicht von starr (zum Durchschneiden dichten Knorpels) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).

Chef-Messer: Kräuter und Nüsse hacken,
Würfeln und Schneiden von Früchten, Gemüse und Fleisch,
Zerkleinern und Zerdrücken von Knoblauch,
Melonen durchschnitten

Hackmesser: Zerkleinert leicht Fleischknochen und dichte Lebensmittel; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einer Axt ähnelt und eine gerade Schneide besitzt, wodurch sie sich zum Hacken undHackbewegungen auf- und abwärts eignet.

Ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll

Schälmesser: sind leicht und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie für feine Messerkunst geeignet macht
Früchte schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schalen für Garnituren schälen
Garnelen entdarmen
Überschüssiges Fett vom Fleisch trimmen

Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie in der Spülmaschine zu reinigen
Regelmäßig schärfen und nachschärfen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren

Waschen Sie Messer vor der Verwendung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch ölen, wie Sie es nach dem Gebrauch tun