Küchenmesser - Wood and Pakka Wood, D2steel mit Pulvercode - Japan - Spezialmesser für Küchenchefs

Zustand: Neuwertig, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Stahl und Holz und Pakka-Holz
Herkunft: Nordamerika

Es besteht aus Edelstahl. Der Griff ist aus Holz und Pakka-Holz. Es hat einen Pulverbeschichtungscode.

Stahl: eine Stahllegierung, die einen höheren Chromanteil enthält als Kohlenstoffstahl, was Edelstahlklingen Rostbeständigkeit verleiht.
Pflegeleicht
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl

Entbeiner: Fleisch von Knochen trennen und gleichzeitig den Fleischverlust minimieren
Durch Knorpel schneiden
Präzises Trimmen von Fett
Fischfilet schneiden

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Früchte, Gemüse und Fleisch würfeln und schneiden
Knoblauch zerdrücken und zerkleinern
Durch Melonen schneiden

Hackbeil: Fleisch, Knochen und feste Lebensmittel leicht zerkleinern. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt und eine gerade Schneide besitzt, wodurch sie sich gut zum Hacken auf- und abwärts eignet. Die Klingenlänge eines Hackbeils reicht von 4 bis 10 Zoll, wobei 7 Zoll die beliebteste Größe ist.

Metzgermesser: Haben eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und mühelosen Durchtrennen von Fleisch in Schupfbewegungen hilft.
Durch Haut, Knorpel und Knochen schneiden
Portionieren großer Fleischstücke, einschließlich Ganzerismus, Rippenstücke und Rinder-Primalcuts
Fette und Sehne trimmen

Messerwartung: Richtige Schärfung, Reinigung und Aufbewahrung sind allesamt wichtige Sicherheitstipps für Messer
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach dem Gebrauch, um Kreuzkontamination zu vermeiden
Reinigen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in die Spülmaschine zu geben
Schärfen und Honen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vor der Aufbewahrung vollständig an der Luft trocknen

Waschen Sie die Messer immer vor der Verwendung, da sie geölt sind, um Rostfreiheit zu gewährleisten