2021 Gualdo del Re, Cabraia - Toskana - 3 Flasche (0,75 l)

Cabraia 2021 von Gualdo del Re zeigt sich im Glas in einer intensiven Rubinrot-Färbung mit violetten Reflexen. Das Aroma zeichnet sich durch eine Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten aus, mit Anklängen an Brom- und Heidelbeeren, Vanille und Kakao. Am Gaumen offenbart er eine große Struktur und Eleganz. Die tannische Textur ist dicht und die Tannine sind weich. Der Abgang ist lang und anhaltend.

REBSORTEN: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

FARBE: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
AROMA: geprägt von einer Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten, mit Anklängen an Brombeeren und Heidelbeeren, Vanille und Kakao
GESCHMACK: gut strukturiert und elegant. Die tannische Textur ist dicht und die Tannine sind weich. Langer Abgang
EMPFOHLENE PAARUNGEN: Braten, gegrilltes rotes Fleisch, gereifter Käse und Blauschimmelkäse
ERSTE PRODUZIERTE JAHRESGANG: 2007