2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Das Castello di Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft in der Gegend von Fiesole, datiert auf das Jahr 1031 und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben. Rings um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und das Weingut von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler von Beruf, begann Bibi, sich dem Wein um das Jahr 2000 herum zu widmen. Zunächst begann er damit, verschiedene alte Weinberge zu übernehmen, bis er heute etwa 50 Hektar Weinberge erreicht hat. Bibi gelingt es, magnificente Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Ungewöhnliche Weine, die zugleich Tiefe und einzigartige Aristokratie besitzen. Das Trinken von Bibi Graetzs Weinen ist ein märchenhafter Weg, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, der von der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt – echte Kunstwerke, entstanden durch seine fröhliche und surreale, manchmal provokante Note – und sich von Schluck zu Schluck fortsetzt mit Weinen, die eine Typizität der Rebsorte und des Terroirs freisetzen, die staunen und überraschen und sie unendlich genießen lässt.