Minard Cornu - Antoine Minard - Kochtopf-Set (6) - Vergoldete Bronze

Serie 5 Kupfer- und Bronze-Kasserollen + Deckel MINARD-CORNU Lyon antik

Serie graduée de 5 casseroles en cuivre et couvercle, manufacture MINARD-CORNU à Lyon, circa 1900-1925.

Die Geschichte dieses Ensembles beginnt im 19. Jahrhundert mit Antoine Minard, genannt Minard-Cornu, Kupferschmied mit Sitz in Lyon und Inhaber von Patenten ab 1874. Seine Herstellung fertigte Kupfer-Kochgeschirre in einer Stadt, die sich als gastronomische Hauptstadt Frankreichs durchsetzte – die Stadt der Mères lyonnaises, jener legendären Köchinnen, deren Erbe bis zu Paul Bocuse reicht. Das Kupfer-Set war damals der Stolz eines Hauses: an der Küchenwand aufgehängt, generationenübergreifend überliefert, im Laufe der Jahrzehnte vom vorbeikommenden Kupferschmied neu vernickelt.

Bisher wurde kein Herstellungsverzeichnis der Manufaktur gefunden, was die gestanzten Stücke umso begehrter macht: Der runde Stempel „MINARD-CORNU LYON“ ist in den Boden der Kasserollen eingeschlagen, und der Deckel trägt die Marke „DÉPOSÉ M-C LYON“. Diese lyonesischen Signaturen werden heute bei Antiquitätenhändlern bis in die USA gehandelt.

Flache Kupferenden in massivem Kupfer, mit Öse zur Aufhängung, durch Nägel befestigt – traditionelle Bauweise der Kupferschmiede des 19. Jahrhunderts und frühen 20. Jahrhunderts, dafür gemacht, über Generationen zu bestehen. Mehr als ein Jahrhundert später ist sie immer noch da.

Maße :

- Kasserolle 1: Durchmesser 18,2 cm, Höhe 7,3 cm, Griff-/Queue-Länge 21 cm
- Kasserolle 2: Durchmesser 19 cm, Höhe 8 cm, Griff-/Queue-Länge 21 cm
- Kasserolle 3: Durchmesser 20 cm, Höhe 8,4 cm, Griff-/Queue-Länge 23 cm
- Kasserolle 4: Durchmesser 21 cm, Höhe 8,2 cm, Griff-/Queue-Länge 23 cm
- Kasserolle 5: Durchmesser 23 cm, Höhe 9 cm, Griff-/Queue-Länge 26 cm
- Deckel: Durchmesser 19 cm, Griff 16,5 cm

Unverzinntes Innenleben: ideal als Dekoration – in einer Küche aufgehängt lässt es den Geist der großen Lyoner Küchen wieder lebendig werden – oder von einem Fachbetrieb neu vernickeln, um die ursprüngliche Kochfunktion wiederherzustellen.

Authentische Gebrauchspatina, Oxidationen und Zeitzeichen sichtbar auf den Fotos: Ein Jahrhundert Geschichte, die sich am Metall ablesen lässt. Keine größeren Stöße, kein Leck.

Sorgfältig verpackt mit Sendungsverfolgung und Versicherung, versicherter Versand mit verstärkter Verpackung.

---

Graduated set of 5 antique French copper saucepans with lid, stamped MINARD-CORNU LYON, circa 1900-1925. The Minard-Cornu workshop was founded by coppersmith Antoine Minard in 19th century Lyon, France's gastronomic capital, with patents filed as early as 1874. No factory catalogue survives, making stamped pieces increasingly sought after by French copper collectors worldwide. Solid copper handles with hanging eyelets, traditional riveted construction. Unlined copper interior: ideal for display or to be re-tinned for cooking. Over a century of authentic patina, no dents, no leaks. Carefully packed, tracked international shipping available.