Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Deba-Messer in den Größen klein und groß – Sakai Masamune / 本種子島





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Vintage Set von 2 japanischen Deba-Messer mit Signatur „Sakai Masamune“ & „Tanegashima“ (Restaurationsprojekt)
Beschreibung:
Diese Auktion präsentiert ein faszinierendes Paar authentischer, vintage Deba-Messer aus zwei der historischsten Messerschmiede-Regionen Japans. Diese traditionellen einseitig geschliffenen Messer sind bei Sammlern, professionellen Köchen und Restaurations-Enthusiasten wegen ihrer herausragenden Stahldqualität und historischen Handwerkskunst sehr begehrt.
1. Großes Deba-Messer (Sakai Masamune)
Inschriften: Auf der Klinge eingraviert „Masamune“ (正宗) und auf dem Holzgriff „Sakai Masamune“ (堺正宗).
Herkunft: Sakai, Osaka – das legendäre Zentrum japanischer Profiküchenmesser.
Maße: Gesamtlänge ca. 29,5 cm / Klingenlänge ca. 16,5 cm
2. Kleines Deba/Ajikiri-Messer (Tanegashima)
Inschriften: Auf der Klinge eingraviert „Hon-Tane“ (本種) und am Griff „Marunami Hand-Forged Tanegashima“ (丸浪 手打 種子島).
Herkunft: Insel Tanegashima, Kagoshima – berühmt für eine 480-jährige Schmiedetradition, entstanden aus traditioneller Eisenschulp- und Matchlock-Waffenherstellung. Eingestuft als Traditionelles Handwerk von Kagoshima.
Maße: Gesamtlänge ca. 25,5 cm / Klingenlänge ca. 13,0 cm
Zustand & Restaurationshinweis (Wichtig):
Diese Messer werden im Ist-Zustand, vintage Zustand verkauft und als ideales Restaurationsprojekt präsentiert.
Sie weisen Alterungs- und Nutzungsspuren auf, einschließlich Oberflächenrost, Patina, Verfärbungen, Abnutzung und Kratzer an den Klingen.
Die Holzgriffe zeigen angesammelten Schmutz, Dellen und geringe Absplitterungen.
Die Stoß–/Blöckeingriffe sind aufgrund natürlicher Holzschrumpfung über die Zeit leicht falsch ausgerichtet/locker.
Bitte beachten:\nDieser Los ist ausschließlich für Käufer bestimmt, die den Charakter von vintage japanischem Stahl zu schätzen wissen und über das entsprechende Wissen, Fähigkeiten und Werkzeuge zum Reinigen, professionellen Schärfen und Reparieren/Austauschen des Griffs verfügen. Nach der Restaurierung werden diese Klingen wieder ihre legendäre Schärfe erhalten und über Generationen hinweg dienen. Bitte prüfen Sie die Fotos sorgfältig vor dem Bieten.
■ WICHTIGE MITTEILUNG – BITTE VOR DEM Bieten LESEN
● KEINVERSAND NACH DÄNEMARK
● Bieten und Zahlung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen möchten. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre Absicht, den Kauf abzuschließen und zu bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki die Zahlung nicht erfolgt, kann der Auftrag gemäß den Catawiki-Richtlinien storniert werden.
● Zustand des Artikels
alle Artikel sind vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schärfe-Markierungen und kleinere Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
Alle Maße sind ungefähre Angaben.
● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verbrauchsteilenkomponente und kann aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transportsstress oder normaler Abnutzung Reparaturen oder Ersatz benötigen.
Bei Vintage-Messern kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch erforderlich sein, auch wenn die Klinge selbst voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Fittings und Reparaturteile sind nicht im Angebot enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.
● Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischen Rechts und Importbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Knife-Importe sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
Aufgrund strenger Messer-Regelungen und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte mit bestimmten Klingelängen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.
Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir auch in andere Länder den Versand von Messern verweigern. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Importgesetze Ihres Landes. Gebote in Verletzung dieser Beschränkungen werden storniert.
● Internationaler Versand – Messer und Zollvorschriften
Die in Messer-Losen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land stark variieren. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Artikel gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und weist korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben.
Allerdings liegen Kontrollen durch Zollbehörden, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Abgaben, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um die vorgesehene Nutzung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Zollabfertigung zu erbitten.
● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund andauernder internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unsicheren Lieferbedingungen geführt haben.
Bietende aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der genannten Länder befindet.
● Internationale Situation – mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Briefversand-Aussetzungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.
Wenn der Versand nach dem Ende der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.
● Wichtige Mitteilung für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen bei der italienischen Post und Zollabfertigungen kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerde- oder Stornierungsanträge, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.
● Kein Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel vom selben Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel separat versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt je nach Zielland und Zollverfahren ca. 3–4 Wochen.
Lieferzeiten sind Schätzungen und keinesfalls garantiert.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Einfuhrabgaben, Mehrwertsteuer und andere Steuern sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten.
Käufer sind verantwortlich für alle Steuern, Zölle, Zollgebühren oder zollbezogene Gebühren, die in ihrem Land erhoben werden.
Mit dem Bieten erkennen Sie diese Bedingungen an.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu reagieren und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahmungen, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.
● Zurückgesandte Pakete
Wird ein Paket aufgrund Nicht-Antworten auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlten Steuern oder Nichteinhaltung der Zollverfahren zurückgeschickt, ist eine erneute Versendung mit doppelten Versandkosten zu berechnen.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfälle, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht wurden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Briefversand-Aussetzungen, Naturkatastrophen oder andere Höhere-Gewalt-Ereignisse.
● Vereinbarung
Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.
Vintage Set von 2 japanischen Deba-Messer mit Signatur „Sakai Masamune“ & „Tanegashima“ (Restaurationsprojekt)
Beschreibung:
Diese Auktion präsentiert ein faszinierendes Paar authentischer, vintage Deba-Messer aus zwei der historischsten Messerschmiede-Regionen Japans. Diese traditionellen einseitig geschliffenen Messer sind bei Sammlern, professionellen Köchen und Restaurations-Enthusiasten wegen ihrer herausragenden Stahldqualität und historischen Handwerkskunst sehr begehrt.
1. Großes Deba-Messer (Sakai Masamune)
Inschriften: Auf der Klinge eingraviert „Masamune“ (正宗) und auf dem Holzgriff „Sakai Masamune“ (堺正宗).
Herkunft: Sakai, Osaka – das legendäre Zentrum japanischer Profiküchenmesser.
Maße: Gesamtlänge ca. 29,5 cm / Klingenlänge ca. 16,5 cm
2. Kleines Deba/Ajikiri-Messer (Tanegashima)
Inschriften: Auf der Klinge eingraviert „Hon-Tane“ (本種) und am Griff „Marunami Hand-Forged Tanegashima“ (丸浪 手打 種子島).
Herkunft: Insel Tanegashima, Kagoshima – berühmt für eine 480-jährige Schmiedetradition, entstanden aus traditioneller Eisenschulp- und Matchlock-Waffenherstellung. Eingestuft als Traditionelles Handwerk von Kagoshima.
Maße: Gesamtlänge ca. 25,5 cm / Klingenlänge ca. 13,0 cm
Zustand & Restaurationshinweis (Wichtig):
Diese Messer werden im Ist-Zustand, vintage Zustand verkauft und als ideales Restaurationsprojekt präsentiert.
Sie weisen Alterungs- und Nutzungsspuren auf, einschließlich Oberflächenrost, Patina, Verfärbungen, Abnutzung und Kratzer an den Klingen.
Die Holzgriffe zeigen angesammelten Schmutz, Dellen und geringe Absplitterungen.
Die Stoß–/Blöckeingriffe sind aufgrund natürlicher Holzschrumpfung über die Zeit leicht falsch ausgerichtet/locker.
Bitte beachten:\nDieser Los ist ausschließlich für Käufer bestimmt, die den Charakter von vintage japanischem Stahl zu schätzen wissen und über das entsprechende Wissen, Fähigkeiten und Werkzeuge zum Reinigen, professionellen Schärfen und Reparieren/Austauschen des Griffs verfügen. Nach der Restaurierung werden diese Klingen wieder ihre legendäre Schärfe erhalten und über Generationen hinweg dienen. Bitte prüfen Sie die Fotos sorgfältig vor dem Bieten.
■ WICHTIGE MITTEILUNG – BITTE VOR DEM Bieten LESEN
● KEINVERSAND NACH DÄNEMARK
● Bieten und Zahlung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen möchten. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre Absicht, den Kauf abzuschließen und zu bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki die Zahlung nicht erfolgt, kann der Auftrag gemäß den Catawiki-Richtlinien storniert werden.
● Zustand des Artikels
alle Artikel sind vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schärfe-Markierungen und kleinere Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
Alle Maße sind ungefähre Angaben.
● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verbrauchsteilenkomponente und kann aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transportsstress oder normaler Abnutzung Reparaturen oder Ersatz benötigen.
Bei Vintage-Messern kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch erforderlich sein, auch wenn die Klinge selbst voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Fittings und Reparaturteile sind nicht im Angebot enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.
● Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischen Rechts und Importbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Knife-Importe sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
Aufgrund strenger Messer-Regelungen und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte mit bestimmten Klingelängen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.
Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir auch in andere Länder den Versand von Messern verweigern. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Importgesetze Ihres Landes. Gebote in Verletzung dieser Beschränkungen werden storniert.
● Internationaler Versand – Messer und Zollvorschriften
Die in Messer-Losen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land stark variieren. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Artikel gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und weist korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben.
Allerdings liegen Kontrollen durch Zollbehörden, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Abgaben, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um die vorgesehene Nutzung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Zollabfertigung zu erbitten.
● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund andauernder internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unsicheren Lieferbedingungen geführt haben.
Bietende aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der genannten Länder befindet.
● Internationale Situation – mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Briefversand-Aussetzungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.
Wenn der Versand nach dem Ende der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.
● Wichtige Mitteilung für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen bei der italienischen Post und Zollabfertigungen kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerde- oder Stornierungsanträge, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.
● Kein Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel vom selben Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel separat versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt je nach Zielland und Zollverfahren ca. 3–4 Wochen.
Lieferzeiten sind Schätzungen und keinesfalls garantiert.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Einfuhrabgaben, Mehrwertsteuer und andere Steuern sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten.
Käufer sind verantwortlich für alle Steuern, Zölle, Zollgebühren oder zollbezogene Gebühren, die in ihrem Land erhoben werden.
Mit dem Bieten erkennen Sie diese Bedingungen an.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu reagieren und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahmungen, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.
● Zurückgesandte Pakete
Wird ein Paket aufgrund Nicht-Antworten auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlten Steuern oder Nichteinhaltung der Zollverfahren zurückgeschickt, ist eine erneute Versendung mit doppelten Versandkosten zu berechnen.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfälle, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht wurden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Briefversand-Aussetzungen, Naturkatastrophen oder andere Höhere-Gewalt-Ereignisse.
● Vereinbarung
Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.
