2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ aus dem toskanischen Weingut Petra ist ein intens roter, sonniger Wein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellage von Suvereto hergestellt, in einer Region der Toskana, die sich als fähig erweist, sehr interessante Weine auszudrücken. Es handelt sich um eine Cuvée mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die bordelaisischen Rebsorten gedeihen in diesem Land seit Anfang des 19. Jahrhunderts, sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland, und erreichen dort ihre Reife mit Trauben von hervorragender Qualität. Der auf dem Etikett angeführte Name bezieht sich auf den Ort einer antiken etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der rote ‚Hebo‘ entsteht auf dem toskanischen Gut der Familie Moretti, Eigentümer von Bellavista in Franciacorta. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit den bordelaischen Modellen. Die 60 Hektar Reben liegen im Val di Cornia und werden nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, in einem unbelasteten Umfeld mit reicher Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese haben eine Alter von ca. 15 Jahren und werden in hoher Pflanzdichte in der Lokalität San Lorenzo kultiviert, auf Böden aus Tonen und Sanden mit Kalkgehalt. Die Trauben der drei Sorten werden in Edelstahltanks separat vergoren, spontan und nur mit einheimischen Hefen. Der Wein reift 12 Monate in Eichenholzfässern aus Slawonien und teilweise in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Durchlauf. Nach der Abfüllung wird der Reifeprozess in den Kellern des Weinguts weitere sechs Monate abgeschlossen, bevor er in den Handel kommt.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranen Klima und den berühmten Bordelais-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einer Prise Sangiovese, haben in Suvereto ein wärmeres und reiferes Profil angenommen, das seine Persönlichkeit einzigartig prägt. Der Wein präsentiert sich in einem dunklen rubinrot und entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, violetten Nuancen und Anklängen von mediterranen Wildkräutern. Besonders rund und reich, besticht er durch einen harmonischen, reifen Auftakt und eine Tanninstruktur, die gut in den Weinbaukörper integriert ist. Der Abgang ist sehr anhaltend und angenehm von einer mineralischen Frische durchzogen."