Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Deba-Messer; registriert Katsuhiro / Seki, hergestellt

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Ger van Oers
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Lot von 2 Vintage-Japanischen Küchenmessern - Signiert "Katsuhiro" Deba & "Seki" Wa-Bocho - Zur RestaurierungBeschreibung:Dieses Los besteht aus zwei authentischen Vintage-Japanischen Küchenmessern, die traditionelles Handwerk von renommierten Messermacherkulturen zeigen.Linke Seite: Traditionelles Deba-Messer - Signiert "Katsuhiro" (登録 克弘)Gesamtlänge: ca. 30,5 cmKlingenlänge: ca. 16,5 cmEigenschaften: Ein schweres, einseitig geschliffenes (Kataba) Deba-Messer, das zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von Geflügel konzipiert ist. Die Klinge trägt die Stempelmarke "Katsuhiro" (克弘), und der traditionelle Holzgriff behält sein originales "Tokusen" (特撰 - Ausgewählte Qualität) Papieretikett. Er zeigt einen schönen, markanten Hamon (Temperierlinie) entlang der Schneide.Rechte Seite: Vielseitiges Wa-Bocho - Signiert "Küchenmesser Seki, Made in Japan"Gesamtlänge: ca. 29,5 cmKlingenlänge: ca. 15,5 cmEigenschaften: Ein leichtes, vielseitiges Küchenmesser mit traditionellem Holzgriff. Die Klinge ist lasergraviert/gestempelt mit "Küchenmesser Seki, Made in Japan" und stammt aus Seki-Stadt, der historischen Hauptstadt des japanischen Messerschmiedestums.
Zustand & Restaurierungsprojekt:Beide Stücke sind authentische Vintage-Exemplare mit sichtbaren Anzeichen von historischem Gebrauch und Alter. Die Klingen zeigen Oberflächenrost, dunkle Patinapplätze und leichte Kratzer, aber die Gesamtstrukturprofile bleiben ausgezeichnet. Die Holzgriffe sind fest und fest sitzend.
Wichtiger Hinweis für Bieter:Dieses Los wird wie B hinzugegeben verkauft, speziell zugeschnitten auf Sammler, Köche und DIY-Restaurierungsenthusiasten. Wir bitten darum, dass nur Käufer bieten, die Vintage-Stahl verstehen und die Fähigkeiten für professionelle Reinigung, Rostentfernung und Wetzstein-Schärfung besitzen. Nach ordnungsgemäßer Restaurierung und Politur liefern diese hochqualitativen japanischen Klingen hervorragende Leistung und Langlebigkeit.
■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIDDING
● KEIN VERSAND NACH DEUTSCHLAND
● Biet- und Zahlungsabwicklung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen wollen. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht-zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert und strikt gemäß den Catawiki-Richtlinien gehandhabt werden.
● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage-, Antiqua- oder gebrauchte Gegenstände, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schleifmarken und kleinen Unvollkommenheiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf falschen Annahmen über den Zustand des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
Alle Maße sind ungefähr.
● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verschleißteil und kann aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerheit, Transportsstress oder normalem Verschleiß repariert oder ersetzt werden.
Für Vintage-Messer kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch notwendig sein, auch wenn die Klinge selbst noch voll funktionsfähig ist. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Fittings und Reparaturteile sind in diesem Verkauf nicht enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.
● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
Aufgrund strenger Messergesetze und Einfuhrbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die bestimmte Klingenlängen überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.
Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir auch in andere Länder keine Messer versenden. Bitte prüfen Sie die Einfuhrgesetze Ihres Landes, bevor Sie bieten. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.
● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
Die in Messerlosen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausdrücklich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Einfuhrvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Gegenstände rechtmäßig aus Japan und stellt korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser bezeichnen.
Allerdings liegen Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmungen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung zu erbitten.
● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund laufender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unbeständigen Lieferbedingungen geführt haben.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der oben genannten Länder befindet.
● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transporbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Postabwürfe oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.
Wenn der Versand nach Außerachtlassung der Auktion unmöglich wird, kann die Bestellung storniert werden.
● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen beim Italienischen Postdienst und Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerden oder Stornierungsanfragen, die ausschließlich wegen langsamer Lieferung nach dem Versand erfolgen, werden nicht akzeptiert.
● Keine Sammelversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel vom gleichen Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, jeder Artikel wird einzeln versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Grobe Lieferzeit ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und Zollverfahren.
Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und sonstige Abgaben sind im Artikelpreis oder Versandkosten nicht enthalten.
Käufer tragen Verantwortung für alle Steuern, Mehrwertsteuer, Zölle, Maklergebühren oder weitere Importgebühren, die von ihrem Land erhoben werden.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein dafür verantwortlich, zeitnah zu reagieren und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.
● Rückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund fehlender Reaktion auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlter Steuern oder Nichterfüllung von Zollverfahren zurückgeschickt, ist eine erneute Versendung mit dem doppelten der ursprünglichen Versandkosten verbunden.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfällen, die durch Umstände außerhalb seiner Kontrolle verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Poststopp, Naturkatastrophen oder andere Höhere Gewalten.
● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.

Lot von 2 Vintage-Japanischen Küchenmessern - Signiert "Katsuhiro" Deba & "Seki" Wa-Bocho - Zur RestaurierungBeschreibung:Dieses Los besteht aus zwei authentischen Vintage-Japanischen Küchenmessern, die traditionelles Handwerk von renommierten Messermacherkulturen zeigen.Linke Seite: Traditionelles Deba-Messer - Signiert "Katsuhiro" (登録 克弘)Gesamtlänge: ca. 30,5 cmKlingenlänge: ca. 16,5 cmEigenschaften: Ein schweres, einseitig geschliffenes (Kataba) Deba-Messer, das zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von Geflügel konzipiert ist. Die Klinge trägt die Stempelmarke "Katsuhiro" (克弘), und der traditionelle Holzgriff behält sein originales "Tokusen" (特撰 - Ausgewählte Qualität) Papieretikett. Er zeigt einen schönen, markanten Hamon (Temperierlinie) entlang der Schneide.Rechte Seite: Vielseitiges Wa-Bocho - Signiert "Küchenmesser Seki, Made in Japan"Gesamtlänge: ca. 29,5 cmKlingenlänge: ca. 15,5 cmEigenschaften: Ein leichtes, vielseitiges Küchenmesser mit traditionellem Holzgriff. Die Klinge ist lasergraviert/gestempelt mit "Küchenmesser Seki, Made in Japan" und stammt aus Seki-Stadt, der historischen Hauptstadt des japanischen Messerschmiedestums.
Zustand & Restaurierungsprojekt:Beide Stücke sind authentische Vintage-Exemplare mit sichtbaren Anzeichen von historischem Gebrauch und Alter. Die Klingen zeigen Oberflächenrost, dunkle Patinapplätze und leichte Kratzer, aber die Gesamtstrukturprofile bleiben ausgezeichnet. Die Holzgriffe sind fest und fest sitzend.
Wichtiger Hinweis für Bieter:Dieses Los wird wie B hinzugegeben verkauft, speziell zugeschnitten auf Sammler, Köche und DIY-Restaurierungsenthusiasten. Wir bitten darum, dass nur Käufer bieten, die Vintage-Stahl verstehen und die Fähigkeiten für professionelle Reinigung, Rostentfernung und Wetzstein-Schärfung besitzen. Nach ordnungsgemäßer Restaurierung und Politur liefern diese hochqualitativen japanischen Klingen hervorragende Leistung und Langlebigkeit.
■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIDDING
● KEIN VERSAND NACH DEUTSCHLAND
● Biet- und Zahlungsabwicklung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen wollen. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht-zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert und strikt gemäß den Catawiki-Richtlinien gehandhabt werden.
● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage-, Antiqua- oder gebrauchte Gegenstände, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schleifmarken und kleinen Unvollkommenheiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf falschen Annahmen über den Zustand des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
Alle Maße sind ungefähr.
● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verschleißteil und kann aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerheit, Transportsstress oder normalem Verschleiß repariert oder ersetzt werden.
Für Vintage-Messer kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch notwendig sein, auch wenn die Klinge selbst noch voll funktionsfähig ist. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Fittings und Reparaturteile sind in diesem Verkauf nicht enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.
● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
Aufgrund strenger Messergesetze und Einfuhrbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die bestimmte Klingenlängen überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.
Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir auch in andere Länder keine Messer versenden. Bitte prüfen Sie die Einfuhrgesetze Ihres Landes, bevor Sie bieten. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.
● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
Die in Messerlosen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausdrücklich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Einfuhrvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Gegenstände rechtmäßig aus Japan und stellt korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser bezeichnen.
Allerdings liegen Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmungen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung zu erbitten.
● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund laufender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unbeständigen Lieferbedingungen geführt haben.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der oben genannten Länder befindet.
● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transporbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Postabwürfe oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.
Wenn der Versand nach Außerachtlassung der Auktion unmöglich wird, kann die Bestellung storniert werden.
● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen beim Italienischen Postdienst und Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerden oder Stornierungsanfragen, die ausschließlich wegen langsamer Lieferung nach dem Versand erfolgen, werden nicht akzeptiert.
● Keine Sammelversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel vom gleichen Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, jeder Artikel wird einzeln versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Grobe Lieferzeit ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und Zollverfahren.
Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und sonstige Abgaben sind im Artikelpreis oder Versandkosten nicht enthalten.
Käufer tragen Verantwortung für alle Steuern, Mehrwertsteuer, Zölle, Maklergebühren oder weitere Importgebühren, die von ihrem Land erhoben werden.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein dafür verantwortlich, zeitnah zu reagieren und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.
● Rückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund fehlender Reaktion auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlter Steuern oder Nichterfüllung von Zollverfahren zurückgeschickt, ist eine erneute Versendung mit dem doppelten der ursprünglichen Versandkosten verbunden.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfällen, die durch Umstände außerhalb seiner Kontrolle verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Poststopp, Naturkatastrophen oder andere Höhere Gewalten.
● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.

Details

Epoche
1900-2000
Zusätzliche Informationen zum Titel
伝統的和出刃包丁 登録克弘/seki,Made
Herkunftsland
Japan
Material
Holz, Stahl
Zustand
Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen
Höhe
29,5 cm
Breite
6 cm
Tiefe
0,3 cm
Geschätzter Zeitraum
1990-2000
Verkauft von
JapanVerifiziert
405
Verkaufte Objekte
100 %
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