Noshu Magoroku 濃州孫六 - Küchenmesser - Santoku-, Gyuto- und Paring-Messer - Black Blade & Sashimi - Titaniumbeschichtung Molybdän Edelstahl - Japan

Dies ist ein Satz von drei japanischen Küchenmessern.
Die schwarze Klinge von zwei Messern besteht aus Titanbeschichteter Hochkohlenstoff-Edelstahl. Titanbeschichtete Messer weisen eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit auf, nehmen weniger metallischen Geruch oder Flecken auf und sind hygienischer.

Diese Messer werden in Seki City, Präfektur Gifu hergestellt, bekannt als eine der führenden Klingenstädte Japans (ehemals bekannt als »Noshu 濃州«). Diese Region besitzt eine Geschichte, die bis zur Kamakura-Periode zurückreicht, und überliefert die Traditionen und Fertigkeiten der Meisterhandwerker in den Klingenherstellungsgebieten. »Noshu Magoroku 濃州孫六« ist der Name eines berühmten Noshu-Schmieds aus ca. 1500 n. Chr. Im Gedenken an seinen Namen und seine Tradition werden diese Messer sorgfältig gefertigt.

1. Santoku 三徳 (Multifunktionsmesser)
Titanbeschichteter Hochkohlenstoff-Edelstahl
Maße: 30 × 4.5 × 2 cm
Klingenlänge: 17 cm
Gewicht: 113 g

2. Gyuto (Allzweckmesser)
Titanbeschichteter Hochkohlenstoff-Edelstahl
Maße: 30 × 4 × 2 cm
Klingenlänge: 17 cm
Gewicht: 106 g

3. Schälermesser
Titanbeschichteter Hochkohlenstoff-Edelstahl
Maße: 14 × 3 × 1.6 cm
Klingenlänge: 13 cm
Gewicht: 58 g

Hinweis an UK-Anwohner:
Leider können Messer nicht in das Vereinigte Königreich versendet werden.
Daher wird UK-Anwohnern höflich geraten, nicht zu bieten.

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