Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Gemüseschneidmesser; Seki Magoroku Ginju / Unryūshi Shinkō-saku

Vintage Japanese Nakiri Knife Set (2 Pieces) – Signed “Seki Magoroku Ginju” & “Unryūshi Nobumitsu Saku Tokkyū”
ヴィンテージ和菜切包丁 2本セット – 「関孫六銀寿」「雲竜子信光作 特級」銘入り
Hier bieten wir ein Paar vintage japanischer Nakiri-Gemüsemesser an, das die praktische Schönheit und das handwerkliche Können traditioneller japanischer Küchengeräte verkörpert. Beide Messer tragen die Unterschriften des Herstellers und zeichnen sich durch das charakteristische rechteckige Delik- bzw. Flachklingenprofil aus, das speziell für präzise Gemüsem preparations entwickelt wurde.

Das kleinere Messer ist signiert 「関孫六銀寿」 (Seki Magoroku Ginju), während das größere Exemplar die Inschrift 「雲竜子信光作 特級」 (Unryūshi Nobumitsu Saku – Special Grade) trägt. Letzteres zeigt eine attraktive geschmiedete Oberfläche mit sichtbaren Hammerprägungen, die zu seinem traditionellen Erscheinungsbild und Charakter beitragen.

Ungefähr Maße

Seki Magoroku Ginju Nakiri
Gesamtlänge: ca. 28 cm
Klingenlänge: ca. 16 cm
Klingenhöhe: ca. 5,2 cm

Unryūshi Nobumitsu Saku Tokkyū Nakiri
Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Klingenhöhe: ca. 6,2 cm

(Die Maße sind ungefähre Werte und ergeben sich aus den Fotos.)

Zustand

Diese Messer sind vintage Arbeitswerkzeuge und weisen deutliche Alterungs-, Nutzungs- und Lagerungsspuren auf.

Der Zustand umfasst:
- Oberflächenkratzer und Schleifmarken
- Bereiche von Oxidation und Rostflecken
- Kleine Kantenabbrüche
- Abnutzung entsprechend der langen Nutzung
- Patina und altersbedingte Verfärbungen
- Allgemeine Gebrauchsspuren

Keines der Messer ist kürzlich restauriert oder professionell überarbeitet worden; beide werden im aktuellen Zustand, wie sie gefunden wurden, angeboten.

Wichtiger Hinweis

Dieses Angebot richtet sich an Sammler, Messersammler, Restauratoren und erfahrene Benutzer, die mit traditionellen japanischen Kohlenstoffstahlschliffen vertraut sind.

Interessenten sollten verstehen, dass Reinigung, Rostentfernung, Schärfung, Polierung und Restaurierung erforderlich sein könnten. Gebote werden nur von Personen empfohlen, die über das notwendige Wissen, Werkzeug und die Erfahrung zur Durchführung solcher Arbeiten verfügen.

Bitte untersuchen Sie alle Fotos sorgfältig und bieten Sie nur, wenn Sie den beschriebenen und gezeigten Zustand vollständig akzeptieren.

Sammlungswürdigkeit

Traditionelle Nakiri-Messer nehmen einen wichtigen Platz in der japanischen Kulinarikgeschichte ein und spiegeln eine Zubereitungsweise wider, die sich auf Gemüse und präzise Hand-Schneidtechniken konzentriert. Signierte Exemplare renommierter Hersteller werden zunehmend geschätzt – nicht nur als funktionale Werkzeuge, sondern auch als Artefakte japanischer Handwerkskunst.

Die Kombination eines signierten Seki Magoroku Ginju-Beispiels mit einem größeren Unryūshi Nobumitsu Saku Tokkyū-Messer ergibt ein ausgewogenes und ansprechendes Paar, das sich für Sammlung, Restaurierung, Ausstellung oder den Weitergebrauch nach entsprechender Wartung eignet.

WICHTIGER HINWEIS – BITTE VOR DEM BIETEN LESEN

• KEIN VERSAND NACH DÄNMARK

• Gebot und Bezahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und die Zahlung tätigen möchten. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und die Zahlung leisten, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und streng nach den Richtlinien von Catawiki abgewickelt werden.

• Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage-, Antiqua- oder Gebrauchtartikel, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifmarken und kleine Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Grund für eine Stornierung akzeptiert.
Alle Maße sind ungefähr.

• Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) werden mit auswechselbaren Holzgriffen hergestellt. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verbrauchsbauteil und muss möglicherweise aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transportsstress oder normalem Verschleiß repariert oder ersetzt werden.
Für Vintage-Messer kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch auch dann notwendig sein, wenn die Klinge selbst noch voll verwendbar ist. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Schellen und Reparaturteile sind in diesem Angebot nicht enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

• Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund des britischen Rechts und Importbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind in UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
Aufgrund strenger Messervorschriften und Importbeschränkungen senden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die eine bestimmte Klingenlänge überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden beschlagnahmt werden.
Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir zudem womöglich nicht in einige andere Länder versenden. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Importgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

• Internationaler Versand - Messer und Zollbestimmungen
Die in Messerangeboten gezeigten Stücke sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich zum Kochen gedacht sind.
Bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und erstellt genaue Zollinhaltserklärungen sowie Rechnungen, auf denen die Gegenstände als Küchenmesser beschrieben sind.
Allerdings liegen Kontrollen, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmungen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Einflussmöglichkeit des Verkäufers.
In einigen Fällen kann die Zollbehörde den Käufer direkt kontaktieren, um die beabsichtigte Verwendung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung anzufordern.

• Länder, in die wir NICHT versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unstabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Angebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Versandadresse sich in einem der o.g. Länder befindet.

• Internationale Situation – mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Poststornierungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich werden.
Wenn der Versand nach Beendigung der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.

• Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen beim italienischen Postdienst und Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
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Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerde- oder Stornierungsanfragen, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.

• Keine Zusammenfassung von Versand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Selbst wenn mehrere Artikel vom gleichen Verkäufer in dieser Auktion erworben werden, wird jeder Artikel separat versendet.

• Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und den Zollverfahren.
Lieferzeiten sind Schätzungen und keine Garantien.

• Einfuhrzölle und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und alle anderen Steuern sind nicht im Artikelpreis oder Versandkosten enthalten.
Käufer sind verantwortlich für etwaige Steuern, Mehrwertsteuer, Zölle, Vermittlungsgebühren oder zollbezogene Gebühren, die von ihrem Land erhoben werden.
Durch Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an.

• Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie wegen der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist ausschließlich verantwortlich, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtbeantwortung kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Zerstörung oder Rücksendung des Pakets führen.

• Rücksendungen
Wird ein Paket aufgrund Nichtantworten auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlter Steuern oder Nichterfüllung der Zollvoraussetzungen zurückgeschickt, wird eine erneute Versendung mit dem Doppelten der ursprünglichen Versandkosten berechnet.

• Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfällen, die durch Umstände außerhalb seiner Kontrolle verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Poststornierungen, Naturereignisse oder andere höhere Gewalt.

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Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.