2020 Frescobaldi "Castelgiocondo" - Brunello di Montalcino - 3 Flaschen (0,75 l)

Intense und brilliant rubinrot, die Nase entfaltet florale Noten gefolgt von warmen, mineralischen Aromen roter und schwarzer Beeren. Es folgen tertiäre und würzige Noten, wie Lakritz, Muskatnuss, grüne Teeblätter und Kaffeebohnen. Die Tannine sind elegant und dicht. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Pairings
Eine perfekte Begleitung zu jeder Mahlzeit, sie harmoniert gut mit geschmorten Fleischgerichten, Filets und gereiften Käse.

Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" 2020 - Frescobaldi: Warum wir ihn lieben
Das Dorf Castelgiocondo dominiert das historische Frescobaldi-Anwesen in Montalcino, eine uralte Festung, die 1100 erbaut wurde, um die Straße vom Meer nach Siena zu verteidigen. Eine historische Stätte, es gehört zu den ersten vier Gütern, auf denen die Produktion von Brunello di Montalcino im Jahr 1800 begann. Das Anwesen liegt in einem idealen Terroir für Sangiovese und die großen Weine, die es produziert: Die Reben stehen in Höhenlagen zwischen 300 und 400 Metern, mit gut drainierenden Böden und einer sonnigen, günstigen Südwestlage. Obsessive Pflege im Weinberg, hohe Dichte und niedrige Erträge ermöglichen die Herstellung eines großartigen Brunello, mit eleganter Struktur und bewundernswerter Langlebigkeit. Castelgiocondo ist ein Brunello di Montalcino, geboren aus einer rigorosen Auswahl ausschließlich von Sangiovese-Trauben im Weinberg, wobei alle Eigenschaften, die nötig sind, um diese alte Rebsorte zu betonen, sorgfältig respektiert werden.