2021 Contador, Benjamín Romeo - Rioja DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Contador 2021

Bodega Contador, S.L. - (San Vicente de La Sonsierra, Spanien)

D.O.: RIOJA

Rotwein, der in Eichenfässern gereift ist. Nachhaltige Bewirtschaftung. 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Contador 2021 ist ein Rotwein, der Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren bietet, verwebt mit einer dezenten Note von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine elegante Reife mit samtigen Tanninen und ausbalancierter Säure, die zu einem anhaltenden Finish führt. Seine Komplexität lädt dazu ein, Schichten von Geschmack zu entdecken, die sich bei jedem Schluck überraschend weiterentwickeln. Ideal für jene, die Tiefe und Raffinesse in einem Rotwein suchen. Ein großer Kultwein.

Contador ist zu einem der kultigsten Weine Spaniens geworden. Das gilt besonders, nachdem er in zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen eine der höchsten Auszeichnungen erreicht hat, die ein Wein erlangen kann: 100 Parker-Punkte, verliehen 2004 und 2005.

Contador wird vom renommierten Benjamín Romeo in der Bodega Contador hergestellt, einer legendären Kellerei in der Rioja D.O. Es handelt sich um eine Cuvée aus 94% Tempranillo, 3% Graciano und 3% Mazuelo. Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen, die der Kellerei gehören und über mehrere Orte in der Rioja Alavesa verteilt sind: San Vicente de La Sonsierra, Briones, Ábalos und Labastida. Die Vielfalt von Böden, Mikroklimata, Ausrichtungen und Höhenlagen führt zu einem wirklich außergewöhnlichen Wein. Hochkomplex und reich an Nuancen ist Contador eine reine und aufrichtige Ausdrucksform des Landes.

Nach Aussagen von Benjamín Romeo: „Ein großer Wein entsteht im Weinberg.“ Und tatsächlich ist die Herstellung eines solchen Weins ohne sorgfältige Pflege unmöglich. Um die höchstmögliche Qualität zu erreichen, werden die Reben in Kelchform geschnitten, wobei pro Verzweigung nur eine Knospe belassen wird. Geringere Erträge, aber von außergewöhnlicher Qualität. Die Ernte erfolgt per Hand, und die Trauben erreichen die Kellerei in weniger als 30 Minuten, um Qualitätsverlust zu vermeiden.

In der Kellerei durchlaufen die Trauben einen doppelten Ausleseprozess. Zuerst werden die besten Traubenstöße ausgewählt, und nach dem Entrappen werden die feinsten Beeren aus jedem dieser besten Traubenstöße erneut ausgewählt. Benjamín Romeros Detailverliebtheit kennt keine Grenzen. Die neuen französischen Eichenfässer, in denen Contador 18 Monate lang reifen wird, stammen aus den feinsten Eichenarten und wurden von Benjamín persönlich ausgewählt.

Es handelt sich um einen exklusiven, einzigartigen, besonderen Wein, von dem nur etwa 5.000 Flaschen auf den Markt gelangen."