2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ der toskanischen Kellerei Petra ist ein intens roter, sonniger Wein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto produziert, in einer Gegend der Toskana, die sich als fähig erwiesen hat, sehr interessante Weine auszudrücken. Es handelt sich um eine Assemblage mit reichen, komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Prozentsatz Sangiovese. Die bordeauxtypischen Rebsorten gedeihen in diesen Lagen seit Anfang des 19. Jahrhunderts; sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland gelangen sie zu voller Reife mit Trauben exzellenter Qualität. Der Name, der auf dem Etikett steht, verweist auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der rote „Hebo“ entsteht auf dem toskanischen Anwesen der Familie Moretti, Eigentümerin von Bellavista in Franciacorta. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit Bordelais-Modellen. Die 60 Hektar Reben befinden sich im Val di Cornia und werden biologisch bewirtschaftet, eingebettet in einen unberührten, biodiversitätsreichen Kontext. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese haben ein Alter von rund 15 Jahren und werden in dichter Pflanzung in der Ortschaft San Lorenzo angebaut, auf Böden bestehend aus Ton, Sand und Kalk.

Die Trauben der drei Sorten werden separat in Edelstahlbehältern spontan und nur mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonien-Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Füllung. Nach der Abfüllung vervollständigt er die Reifephase mit sechs Monaten in den Kellern des Weinguts vor dem Inverkehrbringen.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranen Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto ein wärmeres, reiferes Gesicht angenommen, das seine Persönlichkeit auf einzigartige Weise prägt. Der Wein zeigt eine tief rubi­gne Farbe und entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, violetten Nuancen und Anklängen aromatischer Kräuter der mediterranen Flora. Vollmundig und üppig, begeistert er mit einem harmonischen, reifen Mundgefühl und einer Tanninstruktur, die gut in den Weinkörper integriert ist. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und angenehm von einer mineralischen Frische durchzogen.