Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Deba-Messer 剣正宗/神戸田邊請合特製

Paar Vintage-Japanische Deba-Messer – Signiert „Ken Masamune“ und „Kobe Tanabe Ukeai Tokusei“

Hier wird hier ein Paar vintage japanischer Deba-Messer angeboten, traditionelle einseitig geschliffene Messer, die in erster Linie zur Fischverarbeitung und anderen anspruchsvollen Küchenaufgaben verwendet werden, bei denen Kraft, Präzision und Haltbarkeit gefragt sind.

Die Auktion besteht aus zwei authentischen japanischen Deba-Messern von verschiedenen Herstellern, die jeweils das praktische Handwerk widerspiegeln, das die traditionellen japanischen Küchenwerkzeuge seit langem kennzeichnet.

Das größere Messer ist mit „Ken Masamune“ (剣正宗) signiert. Mit seinem stattlichen Klingenprofil und der klassischen Deba-Geometrie repräsentiert es das robuste Design, das zum Zerteilen von Fisch und für anspruchsvollere Schneidarbeiten bevorzugt wird.

Das zweite Messer trägt die Aufschrift „Kobe Tanabe Ukeai Tokusei“ (神戸 田邊請合 特製) und deutet auf ein speziell hergestelltes Messer hin, das mit dem Tanabe-Namen in Kobe verbunden ist. Solche Händler- und Werkstatt-Inschriften bieten eine interessante Verbindung zur historischen Verteilung und den kommerziellen Traditionen des japanischen Messerschmieds.

Beide Messer weist die ehrlichen Anzeichen des Alters auf, wie sie bei echten Arbeitswerkzeugen zu erwarten sind, die über viele Jahre praktische Nutzung erfahren haben. Ihre erhaltenen Signaturen und die traditionelle Konstruktion machen sie zu attraktiven Beispielen japanischer Vintage-Küchenmesser.

Ungefährmaße
Ken Masamune (剣正宗)
Gesamtlänge: ca. 29,5 cm
Klingenlänge: ca. 15,5 cm
Klingenhöhe: ca. 4,9 cm
Kobe Tanabe Ukeai Tokusei (神戸 田邊請合 特製)
Gesamtlänge: ca. 28,5 cm
Klingenlänge: ca. 15,0 cm
Klingenhöhe: ca. 4,2 cm

(Die Maße sind grob und aus den Fotografien entnommen.)

Zustand
Vintage-Zustand.
Alterungsbedingter Schmutz, Rost, Flecken, Kratzer, Schleifspuren, Abnutzung, Oberflächenoxidation und andere Anzeichen langandauernder Nutzung sind vorhanden.
Nur wie gefunden verkauft.
Es wurden keine Versuche unternommen, die Klingen vollständig zu polieren, zu restaurieren, zu reparieren oder neu zu finishen.
Diese Messer richten sich an Sammler, Restauratoren oder erfahrene Benutzer, die mit traditionellem japanischem Messermaterial vertraut sind.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie den Zustand, der auf den Fotos gezeigt wird, verstehen und akzeptieren und in der Lage sind, notwendige Reinigungs-, Schleif-, Wartungs- oder Restaurationsarbeiten selbst durchzuführen.
Die Fotografien sind ein wesentlicher Bestandteil der Beschreibung und sollten vor der Abgabe eines Gebots sorgfältig geprüft werden.
Wichtiger Hinweis

Aufgrund ihres Alters können die Holzhüllen, Scheidenringe und andere Komponenten versteckte Abnutzungen, Schrumpfungen, Lockerheiten, Risse oder Verschlechterungen enthalten, die nicht unmittelbar sichtbar sind.

Die Messer werden sorgfältig verpackt für den internationalen Versand; Vintage-Materialien können jedoch unterschiedlich auf Transport, Umweltveränderungen, Feuchtigkeitsschwankungen und unvermeidliche Stöße während des Transports reagieren. Geringfügige Veränderungen des Zustands nach dem Versand können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Diese Auktion bietet die Gelegenheit, zwei authentische Vintage-Japanische Deba-Messer mit traditionellen Hersteller- und Einzelhändler-Inschriften zu erwerben. Ihre praktische Geschichte, traditionelle Bauweise und erhaltenen Signaturen machen sie zu ansprechenden Beispielen japanischer Kochkunst für Sammler und erfahrene Benutzer.
■ WICHTIGER HINWEIS – BITTE LESEN VOR DEM Bieten

● KEIN VERKauf/NISCHTVERSAND NACH DÄNEMARK

● Gebot und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen möchten. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und die Zahlung leisten werden, wenn Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlungsfähige Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und streng gemäß den Richtlinien von Catawiki behandelt werden.

● Zustand des Artikels
alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Verschleiß, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und kleinere Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.
bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung vor dem Bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote aufgrund eines Missverständnisses zum Zustand des Artikels werden nicht als Grund für eine Stornierung akzeptiert.
alle Maße sind grob.

● Wichtiger Hinweis bezüglich traditioneller japanischer Messergriffe
traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) werden mit austauschbaren Holzhüllen hergestellt. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verbrauchsbauteil und kann aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissen, Lockerung, Transports-Stress oder normaler Abnutzung repariert oder ersetzt werden müssen.

für Vintage-Messer kann eine Griffrestaurierung oder -ersatz notwendig sein, auch wenn die Klinge selbst weiterhin voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.

ersatzgriffe, Scheidenringe und Reparaturteile sind in diesem Angebot nicht enthalten und werden nicht vom Verkäufer geliefert.

bieten Sie bitte nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen – Messer
aufgrund britischer Gesetzgebung und Importbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.
aufgrund strenger Messer-Vorschriften und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die bestimmte Klingelängen überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Behörden beschlagnahmt werden.
aufgrund lokaler Gesetze und Zollbestimmungen können wir auch in andere Länder keine Messer versenden. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten Ihre Importgesetze.
Gebote aus Verstoß gegen diese Beschränkungen werden storniert.

● Internationaler Versand – Messer und Zollvorschriften
die in Messer-Auktionen angebotenen Gegenstände sind traditionale japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes zulässig ist.
der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und stellt korrekte Zollabwicklungen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben.
allerdings liegen Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Abgaben, Steuern, Lieferschwierigkeiten, Beschlagnahmen oder Entscheidungen der Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
in manchen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Freigabe anzufordern.

● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Lieferadresse sich in einem der o.g. Länder befindet.

● Internationale Situation – mögliche Versandbeschränkungen
aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Poststilllegungen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich werden.
wird der Versand nach dem Ende der Auktion unmöglich, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
aufgrund andauernder Verzögerungen bei der italienischen Post und bei Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerden oder Stornierungsanträge, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.

● Keine Zusammenversand
diese Lose können nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
selbst wenn mehrere Artikel vom gleichen Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel einzeln versendet.

● Versandmethode und Lieferzeit
alle Artikel werden aus Japan per Japan Post verschickt und sorgfältig verpackt.
die geschätzte Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und den Zollverfahren.
Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.

● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
einfuhrabgaben, MwSt. und sonstige Steuern sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten.
Käufer sind für alle Steuern, MwSt., Zollabgaben, Maklergebühren oder sonstigen Importgebühren verantwortlich, die von ihrem Land erhoben werden.
mit dem Abgeben eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder örtliche Zustellfirmen können Sie im Hinblick auf die Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist allein verantwortlich dafür, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Versäumnis kann zu Verzögerungen, Zusatzgebühren, Beschlagnahme, Zerstörung oder Rücksendung des Pakets führen.

● Rücksendungen von Paketen
wird ein Paket aufgrund Nichtreaktion auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlter Steuern oder Nichterfüllung der Zollverfahren zurückgeschickt, muss eine Nachsendung mit dem doppelten ursprünglichen Versandkostenbetrag bezahlt werden.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfälle, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Poststilllegungen, Naturkatastrophen oder andere Höhere-Merke-Ereignisse.

● Vereinbarung
durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.