2020 Vidigal Wines, Brutalis - Lissabon - 3 Flaschen (0,75 l)

2020 Vidigal Wines BRUTALIS Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Region Lissabon

WINZER: António Ventura.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2010er Jahrgang)
89 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)

WEINSORTE: Alicante Bouschet (80 %) & Cabernet Sauvignon (20 %).

VINIFIKATION
Zerkleinern und Entlesen, klassische Gärung und Maceration in Edelstahl mit kontrollierter Temperatur.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ein sehr würziger Wein mit frischen Noten von Zeder, Tabakblatt, Kirschenkern und einer guten Präsenz dunkler Schokolade. Kraftvoll in Form und Struktur, mit einem würzigen, anhaltenden Abgang, in dem sich die rauchigen und würzigen Noten des Holzes verweben.

SERVIERVERZEICHNUNG
Er passt gut zu würzigen gegrillten und gebratenen Fleischgerichten, Wild und Käse, unter anderem Delikatessen. Flaschen liegend lagern, bei 16 ºC. Den Wein 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Servieren bei 16 ºC–18 ºC.

HISTORY
Vidigal Wines ist ein mittelständiges Familienunternehmen, das Still- und Likörweine produziert und in der Região Leiria im Zentrum Portugals ansässig ist. Die Ursprünge des Unternehmens reichen bis Anfang des 20. Jahrhunderts zurück, in eine Farm, die von einem Kanoniker der Kirche gegründet wurde. Im Laufe des letzten Jahrhunderts hatte das Unternehmen einige Eigentümer, bis der heutige Direktor António Mendes Lopes in den frühen 1990er Jahren das Management übernahm. Seitdem hat Vidigal erhebliche Veränderungen und technologische Fortschritte erlebt, die es ihm heute ermöglichen, rund 3 Millionen Flaschen pro Jahr zu produzieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann/en von der/denjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.