Noshu Masamune（濃州 政宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Santoku, Gyuto, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty-Messer - Edelstahl, Holz - Japan - Vollständiges Küchenmesser-Set

Neueste vollständige Serie von sechs japanischen Küchenmessern, hergestellt in der Stadt Seki, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum der japanischen Messerkunst.

Über Seki-Messer
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, einer historischen Messerstadt mit über 700 Jahren Tradition.
Seki wird international anerkannt als eines der weltweit führenden Schneidwarenzentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln in der japanischen Schwertkunst sind Seki-Messer für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Ausgewogenheit bekannt. Traditionelle Techniken, über Generationen verfeinert, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschärft und über viele Jahre verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und bleibende Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochliebhaber.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 113 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Gyuto-Messer / 牛刀包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 102 g）
Ursprünglich für das Schneiden von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten konzipiert, bietet es hervorragende Manövrierfähigkeit.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 160 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: ca. 155 g）
Ein traditionelles japanisches Messer für die Fischbearbeitung, mit einer dicken Klinge, die das Durchtrennen von Knochen ermöglicht.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 310 mm Gewicht: ca. 134 g）
Ein dünnklingen Messer, spezialisiert auf Gemüse, ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: ca. 89 g）
Eine lange, unglaublich scharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und japanische Kochkunst symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 120 mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: ca. 64 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und feine Arbeiten, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Hochwertiger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil (Spezialschmiedestahl)
Griffmaterial: Natur-Magnolienholz (Shiraki)

Versandart
Japan Post oder DHL

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