Alessi - Richard Sapper - Kochtopf-Set (6) - Der Gürtel des Orions - AISI 430, Aluminium, 18/10 Edelstahl). Magnetischer Stahlboden geeignet für Induktionskochfeld

Steigern Sie Ihre kulinarische Performance mit diesem beeindruckenden Kochgeschirr-Set aus der ikonischen Kollektion „La Cintura di Orione“. M In Auftrag von 1986 von dem legendären Richard Sapper entworfen, ist dieses Meisterwerk nicht nur Küchenutensil; es ist ein Symbol kulinarischer Perfektion, entwickelt in enger Absprache mit sechs international anerkannten Michelin-Sterne-Köchen aus der ganzen Welt.

Design und Handwerk: Die Kraft der Triply
Das Geheimnis der unerreichten Kochleistung dieser Pfannen liegt in ihrer fortschrittlichen „Triply“-Konstruktion. Das mehrschichtige Material bildet das ideale Gleichgewicht für den anspruchsvollen Koch:

1. Äußere Schicht: Magnetischer AISI 430-Stahl (macht sie kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion).
2. Kern: Eine dicke Schicht Aluminium für außergewöhnlich schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
3. Innere Schicht: Hochwertiger 18/10-Edelstahl für maximale Hygiene und mühelose Reinigung.

Zum Design:
Die Ästhetik dieser Kollektion ist robust, zeitlos und streng funktional; sie ist darauf ausgelegt, jahrelang intensiver Nutzung standzuhalten, während sie ihr professionelles Aussehen und höchste Leistung behält. Dies ist ein direktes Spiegelbild von Richard Sappers Genie. Sapper war ein Meister des funktionalen Minimalismus, ein Designer, der glaubte, dass Form nie nur der Funktion folgen sollte, sondern dass das Design als ultimativer Ausdruck des Zwecks des Objekts dienen muss. Er entfernte unnötige Ornamentik, um sich ganz auf Präzision, Ergonomie und strukturelle Integrität zu konzentrieren.

In der La Cintura di Orione wird Sappers Philosophie durch die makellosen Proportionen der Pfannen, die robuste Befestigung der Griffe und den taktilen Kontrast zwischen dem hochglanzpolierten Stahl und den praktischen schwarzen Griffe lebendig. Indem er sich mit Spitzenköchen aus aller Welt beriet, stellte Sapper sicher, dass jede Kurve, jedes Gewichtsverhältnis und jeder Randwinkel für die Hitze einer Profi-Küche optimiert waren. Das Ergebnis ist ein Design, das nicht nach Aufmerksamkeit schreit, sondern Respekt durch seine reine, industrielle Eleganz und kompromisslose Zuverlässigkeit einfordert.

Dieses umfassende 6-teilige Set besteht aus:

- Suppentopf (Ø 20 cm): Fassungsvermögen 580 cl | Höhe 18 cm. Die essentielle Grundlage für Fonds, Suppen und das Kochen von Pasta.
- Schmortopf (Ø 20 cm): Fassungsvermögen 310 cl | Höhe 10 cm. Ein vielseitiger Klassiker für Schmorgerichte, Braten und Reduktionen.
- Flacher Schmortopf (Ø 24 cm): Fassungsvermögen 270 cl | Höhe 6 cm. Ideal zum Anbraten, Simmern und Flachfrittieren von Fleisch- oder Fischgerichten.
- Stielkasserolle 90105/16 T (Ø 16 cm): Fassungsvermögen 180 cl | Höhe 9 cm. Perfekt zum Zubereiten feiner Saucen und kleinerer Portionen.

2x passende Deckel (18/10 Edelstahl):
- Deckel (Ø 20 cm): Passt sowohl zum Suppentopf als auch zur Schmortopf.
- Deckel (Ø 24 cm): Passt zum Flachen Schmortopf.

Dieses Pfannen-Set ist nie benutzt worden und wird mit Originalverpackung und Dokumentation geliefert.

- Wärmequellen: Die gesamte Serie „La Cintura di Orione“ ist geeignet zum Kochen auf Gas, Elektro, elektromagnetischer Induktion, Ceran, elektrischen Kochplatten oder Halogenlampen.
- Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung, bevor Sie die Pfannen verwenden.
- Die Alessi-Logos auf den Pfannen sind Aufkleber, die entfernt werden können.
- Spülmaschinengeeignet
- Die Griffe sind praktisch und ergonomisch gestaltet.

Zum Designer:
Richard Sapper wurde 1932 in München geboren. In den frühen 1960er-Jahren begann er mit dem italienischen Architekten Marco Zanuso zusammenzuarbeiten; gemeinsam fungierten sie als Designberater für Brionvega, für das sie eine Reihe von Fernsehern und Radios entwickelten. Später realisierte Sapper erfolgreiche und innovative Designs für viele bekannte italienische und internationale Marken, darunter Artemide, B&B Italia, FIAT, Heuer, Kartell, Knoll, Magis, Molteni, Pirelli und viele weitere. Im Verlauf seiner Karriere blieb Sapper dem akademischen Umfeld eng verbunden und lehrte an zahlreichen Universitäten. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen für seine Produkte, und seine Entwürfe finden sich in den ständigen Sammlungen vieler Museen weltweit. 2012 erhielt Sapper das Verdienstkreuz des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland vom Präsidenten. Er verstarb am 31. Dezember 2015.