2019 Castello Romitorio - Brunello di Montalcino Riserva - 1 Flasche (0,75 l)

Mit weniger als 2.700 Flaschen in Produktion ist diese zweite-rartige Jahrgang der Castello Romitorio-„Filo di Seta“ Riserva außergewöhnlich limitiert – und wir haben weniger als EINE Kiste zu unserem unglaublichen Preis verfügbar. Der 100% Sangiovese stammt vollständig aus dem renommierten Filo de Seta-Weinberg des Weinguts, und anschließend erfolgt eine strenge Fassauswahl der besten Lots, bevor die Gärung in Zement stattfindet und eine Reifung von mindestens 24 Monaten in Eichenfässern folgt, danach Abfüllung und weitere 6 Monate Lagerung vor der Markteinführung.

Dieser Wein ist kein verführerischer, trink-diese-sofort Brunello – sondern eine kraftvolle, elegant gehobene Interpretation, die darauf ausgelegt ist, außergewöhnlich bis zu 20 Jahren und mehr zu reifen. Er sprüht vor Noten von Schwarzkirche, Erdbeere, Pflaume, frischer Zypressenn mulch, Rose und Lavendel, mit flüsternden Akzenten von Lakritz, Sandelholz, Thymian, Paprika und zerstoßenem Stein. Ein minziger Abgang, umhüllt von cremigen Tanninen, betont die lebendige Säure und die ernste Konzentration des Weins und macht diese Abfüllung zu einer von großem Prestige und Haltung – von einem Jahrgang und einem Produzenten, die gleichermaßen in der Weinwelt Aufmerksamkeit erregen. Mit 100 Punkten und einer erstaunlichen Sorgfalt, die in sein Wesen eingewoben ist, ist dies ein enorm sammelwürdiger Wein zu einem merklich stark reduzierten Preis.

ÜBER DEN PRODUzenten

Castello Romitorio ist nach tuskanischen Maßstäben ein Neuling, wenn man auf die heutige Form blickt, und reicht in seiner jetzigen Iteration nur bis ins Jahr 1984 zurück. Sie sind bekannt dafür, die Grenzen dessen, was Brunello di Montalcino heute sein kann, zu verschieben, sowie für ihre perfekte Verbindung von Kunst und Landwirtschaft. Ihr abgelegenes Areal im Nordwesten von Montalcino ist von Wäldern umgeben, die einen kühlenden Einfluss und eine surreale Eleganz auf diese Weine ausüben.