Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - 3-teiliges Set traditioneller japanischer Kochmesser für den professionellen Einsatz – Sakai

Vintage Japanese Professional Kitchen Knife Set with Wooden Saya – 3 Signed Wa-Bocho by Sadamune / Sakai Sadamune Betsuuchi
ヴィンテージ本職用 和包丁3本セット・木鞘付き ― 貞宗 / 堺貞宗別打 ― 銘入り和包丁
Angeboten hier ist ein sorgfältig zusammengestelltes Set von drei Vintage-Japanischen Profi-Küchenmessern (Wa-Bocho), jedes mit eigener Holzschnur- Scheide (Saya) und alle mit Hersteller-Inschriften.
Dies ist eine praktische und optisch ansprechende Gruppe traditioneller japanischer Messer, geeignet nicht nur für den Einsatz in der Küche, sondern auch für Sammler von Vintage-Japanischem Besteck und Sakai-Stil Klingen.

Das Set besteht aus:

Linkes Messer: signiert „Sadamune“ (貞宗)
Der Griff trägt noch ein Label „Sharpness Guaranteed – Sakura Mark“ (切味保証サクラ印)
Mittleres Messer: signiert „Sakai Sadamune Betsuuchi“ (堺貞宗別打)
Der Griff trägt ebenfalls ein Label „Sharpness Guaranteed – Sakura Mark“
Rechtes Messer: signiert „Sakai Sadamune Betsuuchi“ (堺貞宗別打)
Auch dieses Messer trägt am Griff ein Label „Sharpness Guaranteed – Sakura Mark“

Die drei Messer repräsentieren ein traditionelles professionelles japanisches Küchen-Set, mit unterschiedlichen Klingenprofilen für verschiedene kulinarische Aufgaben. Ihr handwerklich veredeltes Aussehen, signierte Klingen und die originalen Holz-Saya verleihen dem Lot einen kohärenten und authentischen Charakter.

Ungefähr Maße
1) Sadamune Messer (links)
Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Holz-Saya-Länge: ca. 19,5 cm
2) Sakai Sadamune Betsuuchi Messer (mitte)
Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm
Holz-Saya-Länge: ca. 18,5 cm
3) Sakai Sadamune Betsuuchi Messer (rechts)
Gesamtlänge: ca. 35 cm
Klingenlänge: ca. 21 cm
Holz-Saya-Länge: ca. 23 cm

Bitte beachten Sie, dass alle Maße ungefähre Werte sind und aus den Fotografien entnommen wurden.

Merkmale und Reiz

Dieses Lot ist aus mehreren Gründen attraktiv:

Alle drei Messer sind signiert, was Authentizität und Sammlerwert erhöht.
Übereinstimmende traditionelle Holz-Saya sind enthalten, ein begehrtes Merkmal für Lagerung, Präsentation und Transport.
Zwei Messer sind signiert Sakai Sadamune Betsuuchi, was das Set mit der lang etablierten Messer-herstellenden Tradition von Sakai verbindet, eine der wichtigsten historischen Messerhersteller-Regionen Japans.
Das Vorhandensein der Labels „Sharpness Guaranteed – Sakura Mark“ an den Griffen verleiht dem Lot zusätzlichen historischen Charakter und kommerzielles Interesse.
Das Set bietet eine ansprechende Balance zwischen Nutzbarkeit und Sammlerwert: Es ist als Arbeits-Set geeignet für jemanden, der mit japanischen Messern vertraut ist, während es auch als Vintage-Gruppe mit durchgehender Provenienz und Atmosphäre ansprechend ist.

Anstatt einer willkürlichen Zusammenstellung handelt es sich um ein gut aufeinander abgestimmtes Vintage-Lot traditioneller Wa-Bocho mit einer ehrlichen Arbeitsgeschichte und einer starken japanischen Profi-Küchen-Ästhetik.

Zustand

Es handelt sich um Vintage-Messer, gebraucht, und sie zeigen Alter und Gebrauch, entsprechend einer langen Lagerung und/oder dem Leben in einer Profi-Küche.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie den Zustand alter japanischer Messer vollständig verstehen und akzeptieren.

Sichtbare Zustandsprobleme umfassen:

Schmutz- und alterungsbedingte Verfärbungen
Rost- und Oxidationsflecken
Kratzer und Abnutzung durch Gebrauch
Verschleiß an den Klingen
Schäden/Absplitterungen/Abnutzung um die Ferrulekanten
Handschriftlicher Vorbesitzername mit Stift auf dem Griffende
Schmutz, Kratzer und Verschleiß an der Holz-Saya

Die Messer werden wie gefunden/wie besehen verkauft.
Sie wurden nicht kosmetisch in einen „wie neu“-Zustand restauriert, und es wurde kein Versuch unternommen, Alter oder Gebrauch zu verschleiern. Für viele Sammler gehört dieser unbearbeitete Zustand zum Reiz.

Daher empfohlen für:
- Sammler vintage japanischer Bestecke,
- Köche oder Enthusiasten, die mit traditionellen japanischen Messern vertraut sind,
- Käufer, die in der Lage sind, selbst zu reinigen, Rost zu entfernen, zu schärfen und zu warten.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Teil der Beschreibung bilden und den Gesamteindruck, die Geometrie und den Charakter des Lots zeigen.

Ein solides und charaktervolles Vintage-Set signierter japanischer Wa-Bocho mit Holz-Saya – ein attraktives Lot für Sammler, Anwender und Bewunderer der traditionellen Sakai-Stil Küchenmesser.
WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIETEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNMARK

● Bieten und Bezahlung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Durch ein Gebot bestätigen Sie Ihre volle Absicht, die Zahlung abzuschließen, wenn Sie gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen ernsthafte Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach Erinnerungen von Catawiki nicht abgeschlossen wird, kann der Auftrag gemäß Catawiki-Richtlinien storniert werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schärfmarken und andere Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Verstehen Sie außerdem, dass einige Defekte oder Unvollkommenheiten in Fotografien möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports aufgrund von Vibrationen, Stößen, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schärfen, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf durchzuführen. Dieses Lot ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind verschleißanfällig und müssen aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transports Stress möglicherweise repariert oder ersetzt werden. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund des UK-Rechts versenden wir keine Messer ins Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zollerklärung
Importbestimmungen für Messer variieren je Land. Der Käufer bestätigt die Legalität der Einfuhr. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollanmeldungen. Zollverzögerungen, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Einfuhrprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht liefern
Wir liefern nicht in die USA. Vorübergehend liefern wir auch nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
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● Wichtiger Hinweis für Italien
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Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel erworben werden.

● Versandart und Lieferzeit
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