Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Venetien - 12 Flaschen (0,75 l)

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Die Bilder unserer Auktionen, die die tatsächlich zum Verkauf angebotenen Flaschen darstellen, wurden von unserem Personal realisiert und sind genau die Flaschen, die Sie erhalten werden! Die Bedingungen sind stets perfekt. Und zudem werden alle von uns verkauften Weine in perfektem Zustand in unseren temperaturkontrollierten Lagern bei 13 und 17 °C, horizontal und lichtlos gehalten.

Producer: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Anzahl der Flaschen: 12
Größe: 0,75 cl;

DAS MARCATO:

Die Geschichte des Unternehmens beginnt vor mehr als einem Jahrhundert, am Ende des 19. Jahrhunderts, als der Vorläufer Francesco Marcato die ersten 5 Veronese Flächen in Roncà kaufte, von dem nahegelegenen Montecchia di Corsara, wo er geboren wurde. Sein Sohn Giuseppe übertrug die Leidenschaft für den Wein vom Vater und begann in den Forties des neuen Jahrhunderts damit, Wein zu produzieren und an die Tavernen der Provinzen Verona und Vicenza zu verkaufen und später selbst zu vermarkten. Die nächste Generation gab dem Unternehmen neuen Schwung mit dem Kauf um die Wende der fünfziger und sechziger Jahre weiterer Garganega-, Trebbiana- und Durella-Weinberge mit einer Gesamtfläche von über zehn Hektar. Am Ende der sechziger Jahre begann das Abfüllen des Weins. 1991 vergrößerten Giovanni, Lino und Francesco das Land, indem sie weitere Parzellen der Berici-Gemeinden Grancona, Sarego und Brendola auswählten. Im Folgejahr begannen die Rodungen und Neuverpflanzungen eines Teils der vierzig Hektar, von denen dreißig mit Reben bepflanzt wurden. Zwischen 1993 und 1995 trat das Unternehmen Marcato in das Classic-Gebiet von Soave ein, indem es Land auf dem Rücken der Berge erwarb, der die Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave voneinander trennt.

Anzahl der Flaschen: 12
Größe: 0,75 cl;

Produzent: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 Monate reift fünf Jahre in den unterirdischen Kellergängen des Weinkellers. Hergestellt nach der Classic-Methode, lehrt es Ausdauer, die Fähigkeit, stabil, kontinuierlich, beharrlich zu sein. Wie beharrlich dieser Schaumwein ist, der am Gaumen eine gewisse Cremigkeit der Bläschen schätzen lässt, gleichzeitig aber eine Mineralität besitzt, die an Staub vom Gestein erinnert, der mittellang und mit Vorwärtsdrang. Im Abgang hinterlassen Aromen von Zitrusfrucht- und Ananasfruchtfleisch. Die Farbe ist hellgelb, das feine Perlage dicht und kontinuierlich. Das komplexe Aroma weißer Wildblumen und weißes Fruchtfleisch mit einer süßen Spur von Mandel und Noten von geröstetem Brot. Die 60-monatige Classic Method wird zu 100% aus Durella-Trauben der Lessini-Berge, des Val d’Alpone und Verona hergestellt, mit Guyot-Bewirtschaftung von 7.000 Reben pro Hektar und Erträgen von 80 hl. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten, die Vinifikation erfolgt durch sanfte Pressung der ganzen Trauben, die erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 14–16 °C, die zweite Gärung, typisch für die klassische Methode, erfolgt in der Flasche und wird von einer Lagerung auf der Hefe für fünf Jahre in den unterirdischen Kellern begleitet. Mittlerer Körper am Gaumen, gut ausgewogen zwischen Säure und Mineralität mit einem anhaltenden Abgang. Serviervorschlag: Als Aperitif empfohlen und passt gut zu allen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, insbesondere Austern.

Für die Kapseln zeigen die Ebenen und das Etikett die Fotografien.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia