Küchenmesser - Nakiri - Handgefertigtes japanisches Nakiri-Messer-Set - Achteckiger stabilisierter Harzgriff (Karmesin-Marmorierung) - Asien
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Das ist eine verfeinerte Kombination von zwei handgefertigten Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Schneidgeometrie mit einer auffälligen modernen Ästhetik und passt gleichermaßen in eine Profiküche wie in die Sammlung eines anspruchsvollen Hobbykochs.
Klingen-Handwerk :
Beide Messer weisen lange, klare Klingenkanten auf, die von klassischen japanischen Profilen inspiriert sind. Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Schneide zu erzielen, die mühelos durch Fisch, Gemüse und Fleisch schneidet. Die Satinierung hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem von Nakiri- und Gyuto-Profilen inspirierten Schliff, der Vielseitigkeit und Präzision schätzt. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Push-Schnitte und Detailarbeit und ist damit ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka-Klinge und eignet sich perfekt zum Trimmen, Schälen, portionieren und detailreichen Vorbereitungen, bei denen Präzision gefordert ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen dem Messer eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur stehen.
Griff-Design
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind auf Komfort und Balance ausgelegt. Gebeilt in einem sanften Elfenbein-Ton mit kräftiger Tiefrot-Maserung, ist jeder Griff visuell einzigartig – kein Muster ist genau das gleiche. Ein dunkler Abschlussring sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form eine sichere Griffigkeit in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Performance & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalancierte Gewichtsverteilung für ermüdungsfreies Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Im Set enthalten :
Nakiri-Messer – Präzises Schneiden und vielseitige Leistung
Nakiri-Messer – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitungen
Ideal für :
Profiköche
Messersammler
Begeisterte japanischer Messerkultur
Auch ernsthafte Hobbyköche, die hochwertige Werkzeuge suchen
Längen der Messer
1. Messer – 14 Zoll
2. Messer – 14 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Das ist eine verfeinerte Kombination von zwei handgefertigten Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Schneidgeometrie mit einer auffälligen modernen Ästhetik und passt gleichermaßen in eine Profiküche wie in die Sammlung eines anspruchsvollen Hobbykochs.
Klingen-Handwerk :
Beide Messer weisen lange, klare Klingenkanten auf, die von klassischen japanischen Profilen inspiriert sind. Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Schneide zu erzielen, die mühelos durch Fisch, Gemüse und Fleisch schneidet. Die Satinierung hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem von Nakiri- und Gyuto-Profilen inspirierten Schliff, der Vielseitigkeit und Präzision schätzt. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Push-Schnitte und Detailarbeit und ist damit ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka-Klinge und eignet sich perfekt zum Trimmen, Schälen, portionieren und detailreichen Vorbereitungen, bei denen Präzision gefordert ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen dem Messer eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur stehen.
Griff-Design
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind auf Komfort und Balance ausgelegt. Gebeilt in einem sanften Elfenbein-Ton mit kräftiger Tiefrot-Maserung, ist jeder Griff visuell einzigartig – kein Muster ist genau das gleiche. Ein dunkler Abschlussring sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form eine sichere Griffigkeit in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Performance & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalancierte Gewichtsverteilung für ermüdungsfreies Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Im Set enthalten :
Nakiri-Messer – Präzises Schneiden und vielseitige Leistung
Nakiri-Messer – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitungen
Ideal für :
Profiköche
Messersammler
Begeisterte japanischer Messerkultur
Auch ernsthafte Hobbyköche, die hochwertige Werkzeuge suchen
Längen der Messer
1. Messer – 14 Zoll
2. Messer – 14 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Nakiri
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Asien
Modell
Hand-Finished Japanese Nakiri Knife Set
Material
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
14 in
Breite
2,5 in
Tiefe
2,5 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
