Form - Vierfach-Gitter-Backform

Eine aus einem einzigen Stück Hartholz gefertigte, zusammenhängende Backform aus Holz hat vier Vertiefungen und vier verschiedene Blumenreliefs. Sie ist unter dem Volk der Qing-Dynastie eine äußerst praktische, traditionelle Küchenutensil-Form. Es gibt kein Spalten im ganzen Brett. Die Handwerker haben von Hand vier Sätze Formnuten mit unterschiedlichen Konturen gegraben. Die Innenreliefs der Blumen sind einfach und unbeholfen geschnitzt, und die Linien sind deutlich gegliedert. Jedes Muster trägt eine volkstümlich glückbringende Bedeutung.
Beide Seiten der Form, Vorder- und Rückseite, sind von einer dicken natürlichen Patina überzogen, die sich durch hunderte Jahre Benutzung gebildet hat, und die Rückseite wurde lange Zeit von Hand poliert. Die Holzmaserung ist warm und glänzend, und die Oberfläche trägt die feinen natürlichen Zeitlinien. Die Holzfarbe ist dunkel und hell verflochten und zeigt die Alterungsstruktur alter Holzes. Am gesamten Stück gibt es natürliche alte Risse, keine offensichtlichen Durchbohrungen, keine großflächigen Absplitterungen und keine Insektenfraßlöcher. Die vier Reliefformen sind vollständig und deutlich, und der Dim Sum kann weiterhin normal gepresst werden.